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一种用蚕丝生产的营养食品原料－丝精及其制作方法。本发明的丝精是一种水溶性丝蛋白，它由氨基酸和极少量的二、三肽组成。制作方法是：将脱胶后的蚕丝放入盐酸中溶解，经回流水解、过滤、脱色、中和、沉淀等过程，所得丝精色白，水溶性、适口性好，易被人体吸...
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