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本发明涉及一种从马铃薯淀粉制取后废水中回收蛋白质的方法，该方法分二阶段进行；第一步根据马铃薯蛋白质在其等电点溶解度最小，辅以升高水温的措施，促使蛋白质第一次沉淀回收；第二步通过有机高分子絮凝剂的交联和键合作用，进一步回收残留的马铃薯蛋白质，...
该专利属于中国科学院新疆化学研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院新疆化学研究所授权不得商用。

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