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本发明是一种酶解分离超微脱腥大豆蛋白制品，包括溶液和粉末。系用混合纯天然植物蛋白酶酶解制得。制品不仅有人体极易吸蛋白各种小分子活性多肽和氨基酸。并保留了分离超微脱腥大豆蛋白所含有的多种维生系和营养物质可用于保健品。是一种适宜工业化生产的方法...
该专利属于邹远东所有，仅供学习研究参考，未经过邹远东授权不得商用。

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