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提供了通过从蛋白材料中去除核糖核酸，肌醇六磷酸和肌醇六磷酸盐纯化植物蛋白材料的方法。由具有ｐＨ大约３至大约６的植物蛋白材料形成含水浆液。在一定温度下用酸性磷酸酶，和任选地另一种肌醇六磷酸酶处理所述蛋白材料浆液一定时间，以有效降解所述蛋白材料...
该专利属于蛋白质技术国际公司所有，仅供学习研究参考，未经过蛋白质技术国际公司授权不得商用。

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