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本实用新型公开了一种盐浸池，包括池体，还包括放入池体内用于压在浸入的食品上方的隔板，所述池体的相对两侧壁上设有多层限位沿，当浸入的食品发酵膨胀后，所述限位沿阻挡隔板上升。实验证明：用限位沿配合隔板完全阻止盐浸食品的进一步膨胀，可以有效提高盐...
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