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本发明公开了青梅果酒发酵专用菌株QM5236，于2013年11月19日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC?No.8485。以及青梅果酒及其制备方法，以酿酒酵母菌株QM5236为生产菌种，以青梅果浆为原料，经...
该专利属于浙江省农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过浙江省农业科学院授权不得商用。

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