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本发明主要涉及一种应用牡丹根色素制备饮料的方法，包括以下步骤：步骤一、制备牡丹根色素，取牡丹根干燥、粉碎，得到牡丹根粉，然后用乙醇浸泡提取，过滤，将滤液浓缩干燥，得到牡丹根色素；步骤二、应用牡丹根色素制备饮料，将牡丹根色素加水溶解，调节pH...
该专利属于河南科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过河南科技大学授权不得商用。

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