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本发明涉及一种调味蘑菇软罐头及其生产方法，其特征是以蘑菇为原料，经挑拣整理、漂洗切分、预煮冷却、调味轻渍和包装杀菌，采用铝塑复合蒸煮袋真空包装制得。本发明生产工艺简单，易于制造，适合大规模工业化生产，产品麻辣可口、取食方便，是一种即食型蘑菇...
该专利属于徐州市坤元食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过徐州市坤元食品有限公司授权不得商用。

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