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本发明提供了一种烤肉用配料，按重量份主要由鸡精、花椒粉或青椒粉、味精、胡椒粉、酱料、酱油、陈皮粉、鸡蛋清和茴香水混合后经煮沸制备得到。该烤肉用配料在基本配料用组份基础上引入陈皮粉和鸡蛋清组份，陈皮粉中类柠檬苦素的苦味与其他组份的辣、麻、咸的...
该专利属于马帅所有，仅供学习研究参考，未经过马帅授权不得商用。

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