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一种红枣干的制备方法技术
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文档序号:10010413
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本发明公开了一种红枣干的制备方法,预热阶段:温度逐渐上升至50~55℃;当烘盘送至烘房内装妥后,关闭通风设备及门窗,拉开烟囱底部闸板,以利于加大火力,提高烘房内的温度;一般需4h~6h完成预热;蒸发阶段:加大火力,在8~12h内,使烘房的温...
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