下载一种冻干复合型蔬菜的生产方法的技术资料

文档序号:10010408

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本发明公开了一种冻干复合型蔬菜的生产方法,所述方法包括下述步骤:原料挑选:将两种或两种以上的蔬菜进行挑选;清洗消毒:用次氯酸钠浸泡;切分漂烫;冷却沥水;速冻;真空干燥;防潮包装:干燥后的蔬菜在设备内冷却至常温后装袋包装。本发明提供的冻干复合...
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