商品肉猪的配套系选育方法技术

本发明专利技术公开了一种商品肉猪的配套系选育方法，其包括如下步骤：A)以无氟烷隐性基因皮特兰猪作为配套系的第一父本，以梅山猪作为配套系的第一母本，杂交获得皮×梅杂种猪；B)选取杜洛克猪作为配套系的第二父本，以皮×梅杂种猪作为配套系的终端母本，杂交获得商品肉猪。本发明专利技术的配套系第一母本经产母猪平均产仔数不低于14.5头；杂交优质商品肉猪的平均日增重达680g/d以上，瘦肉率达64%以上，料肉比低至2.75，无PSE肉，肌内脂含量高达2.5%。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种，其包括如下步骤：A)以无氟烷隐性基因皮特兰猪作为配套系的第一父本，以梅山猪作为配套系的第一母本，杂交获得皮×梅杂种猪；B)选取杜洛克猪作为配套系的第二父本，以皮×梅杂种猪作为配套系的终端母本，杂交获得商品肉猪。本专利技术的配套系第一母本经产母猪平均产仔数不低于14.5头；杂交优质商品肉猪的平均日增重达680g/d以上，瘦肉率达64%以上，料肉比低至2.75，无PSE肉，肌内脂含量高达2.5%。【专利说明】
本专利技术属于畜牧
，尤指一种利用地方猪种资源一梅山猪来构建和选育用于生产优质。
技术介绍
在20世纪80年代和90年代初期，美、英等国主要以大白猪、长白猪以及杜洛克猪作为种猪来进行“洋三元”肉猪的生产。〃配套系〃出现后，短短几年就占据了 80%的市场份额。所谓配套系是在系统纯系选育基础上，通过配合力测定而形成的种猪繁育体系，在其培育过程中，各品系突出选择某一方面能稳定遗传且能与其他品系相配套产生最大显性效应的性状，作为该品系特定的突出性状，该品系也称之为专门化品系。因此，配套系培育是个复杂的系统工程，其技术水平较高，充分利用各系优点，能使规模化养猪获得最大的经济效益。与现有的猪种相比，配套系猪具有较大的品种优势，传统优质猪种往往只能体现如瘦肉率高、生长速度快等一、二个优点，而配套系则可以集中体现多个优点。法国科学院JeanNAVEAV利用我国太湖猪(梅山猪和嘉兴黑猪)作母本，经过8年的工作，培育出“奶妈”新母系，并与P76父系杂交配套。还有PIC公司，也利用太湖猪繁殖力高、肉质好的性能培育出新母系“康贝尔”，并与402父系杂交，形成固定的5系配套来生产杂优猪，从而均不同程度地解决了繁殖力低、肉质差的矛盾。中国专利申请CN201010114477.4公开了一种配套系选育方法，其以皮特兰猪与枫泾猪杂交获得皮枫杂种猪，再以杜洛克猪与皮枫杂种猪杂交获得优质商品猪。其配套系中的皮特兰猪、枫泾猪以及杜洛克猪只是经过本品种选育提高而得。例如在皮特兰猪选育提高的过程当中，以瘦肉率高、肉质性状、体型外貌等多个指标为选育目标，从而使得该品系不具备特定的突出性状；枫泾猪的选育也是以体型外貌、繁殖率高、肉质性状等多个指标作为选育目标，该品系也不具备特定的突出性状；同理，杜洛克猪以生长速度、饲料利用率、胴体瘦肉率、肉质性状等多个指标为选育目标，也相应地不具备特定的突出性状。因此，该配套系最后杂交生产出的所谓“优质商品猪”称不上真正的优质。并且在该专利申请中，以枫泾猪作为第一母本，虽然枫泾猪肉质鲜美、繁殖率高，但是其生长缓慢、瘦肉率低，这样势必会影响杂交一代皮枫杂种猪以及杂交商品猪{杜(皮枫)}的生长性状和胴体性状，从而影响了配套系最终杂交商品猪的生产效率。梅山猪是我国著名的地方猪品种，以高繁殖力和肉质鲜美而著称于世。以前归类于太湖猪，2012年中国新的猪品种志将其分开，立为一个新的地方品种，名为梅山猪。梅山猪主要分布于上海嘉定、江苏昆山、太仓等地。梅山猪体质较紧凑。头大额宽、额部皱褶多、深，耳特大，软而下垂，耳尖齐或超过嘴角，形似大蒲扇。全身被毛黑色或青灰色，毛稀疏，毛丛密，毛丛间距离大，腹部皮肤多呈紫红色，也有鼻吻白色或尾尖白色的。乳头数多为16~18枚。因此，期望能将梅山猪用于配套系中而改善最终杂交商品猪的生产效率。
技术实现思路
本专利技术针对现有配套系中所利用的第一母本生长缓慢、瘦肉率低，以及专门化品系不具有特定的突出性状从而影响商品肉猪生产效率的技术问题，目的在于提供一种商品肉猪的配套系(简称浦东I号配套系)选育方法，包括如下步骤:A)以无氟烷隐性基因皮特兰猪作为配套系的第一父本，以梅山猪作为配套系的第一母本，杂交获得皮X梅杂种猪；B)选取杜洛克猪作为配套系的第二父本，以皮X梅杂种猪作为配套系的终端母本，杂交获得优质商品猪。所述无氟烷隐性基因皮特兰猪为高瘦肉率的无氟烷隐性基因皮特兰猪专门化品系，其是将无氟烷隐性基因皮特兰猪按照Si值进行本品种选育提高而得的；其中，【权利要求】1.一种，其特征在于包括如下步骤: A)以无氟烷隐性基因皮特兰猪作为配套系的第一父本，以梅山猪作为配套系的第一母本，杂交获得皮X梅杂种猪； B)选取杜洛克猪作为配套系的第二父本，以皮X梅杂种猪作为配套系的终端母本，杂交获得优质商品猪。2.如权利要求1所述的，其特征在于所述无氟烷隐性基因皮特兰猪为高瘦肉率的无氟烷隐性基因皮特兰猪专门化品系。3.如权利要求2所述的，其特征在于所述高瘦肉率的无氟烷隐性基因皮特兰猪专门化品系是将无氟烷隐性基因皮特兰猪按照Si值进行本品种选育 提高而得的；其中， 4.如权利要求3所述的，其特征在于α为0.08，β为0.75。5.如权利要求1所述的，其特征在于所述梅山猪是高繁殖率的梅山猪专丨]化品系。6.如权利要求5所述的，其特征在于所述高繁殖率的梅山猪专门化品系是将梅山猪按照Sj值进行本品种选育提高而得的；其中， 7.如权利要求6所述的，其特征在于Y为0.55，δ为0.28。8.如权利要求1所述的，其特征在于所述杜洛克猪是高生长速度的杜洛克猪专门化品系。9.如权利要求8所述的，其特征在于所述高生长速度的杜洛克猪专门化品系是将杜洛克猪按照Sk值进行本品种选育提高而得的；其中， 10.如权利要求9所述的，其特征在于ε为ζ为|。【文档编号】A01K67/02GK103734079SQ201310752574【公开日】2014年4月23日 申请日期:2013年12月31日 优先权日:2013年12月31日 【专利技术者】严国祥, 谈永松, 韩雪峻, 姜红菊, 涂尾龙, 张和军, 宋改平 申请人:上海祥欣畜禽有限公司, 上海市农业科学院本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种商品肉猪的配套系选育方法，其特征在于包括如下步骤：A)以无氟烷隐性基因皮特兰猪作为配套系的第一父本，以梅山猪作为配套系的第一母本，杂交获得皮×梅杂种猪；B)选取杜洛克猪作为配套系的第二父本，以皮×梅杂种猪作为配套系的终端母本，杂交获得优质商品猪。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：严国祥，谈永松，韩雪峻，姜红菊，涂尾龙，张和军，宋改平，
申请(专利权)人：上海祥欣畜禽有限公司，上海市农业科学院，
类型：发明
国别省市：