一种枸杞籽破壁前处理剂制造技术

本发明专利技术公开了一种枸杞籽破壁前处理剂，其组分按重量份计，乙醇100份、穿心莲提取液35-40份、糖原磷酸化酶20-23份、羟基乙叉二膦酸18-22份、纤维素酶2-5份、三乙胺0.1-1份。本发明专利技术所提供的枸杞籽破壁处理液，可以使枸杞籽的细胞壁改性，变的松软之后再进行机械破壁，不仅破壁率高，而且可以在短时间内迅速完成破壁，有效的避免了细菌的侵入。

【技术实现步骤摘要】
一种枸杞好破壁前处理剂
[0001 ] 本专利技术涉及一种植物组织分解剂。
技术介绍
在食物或药物的提取前，一般要进细胞破壁，才能使其有效的成份释放出来。现有技术中，国内外绝大多数采用机械破壁法，温差破壁法和发酵破壁法，其中机械破壁法最为理想。机械破壁法需要一种超高速的电机带动刀片，对食物或中药进行高速撞击，从而进行破壁。通过我们的研究，转速在35000转/分以上，采用钝刀撞击的方式，细胞破壁率可达85%以上。如果是高中阶段，破壁时，还辅加一些处理方法，主要是对植物细胞进行，用纤维素酶或者果胶酶处理。但是，由于枸杞籽的细胞壁的结构非常牢固，上述的破壁加上酶处理，对于枸杞籽的破壁基本上起不到太大的作用，无法使枸杞籽中的营养成分全部和快速的释入出来，由于破壁时间过长，细胞壁被打开后，很容易受到外界细菌的侵蚀，使枸杞籽失去了食用的价值。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供了破壁速度快且抗菌的枸杞籽破壁前处理剂。本专利技术的目的通过以下技术方案来具体实现: 一种枸杞籽破壁前处理剂，其组分按重量份计，乙醇100份、穿心莲提取液35-40份、糖原磷酸化酶20-23份、羟基乙叉二膦酸18-22份、纤维素酶2_5份、三乙胺0.1-1份。作为优选方案，上述的枸杞籽破壁前处理剂，其组分按重量份计，乙醇100份、穿心莲提取液40份、糖原磷酸化酶22份、羟基乙叉二膦酸20份、纤维素酶2份、三乙胺0.2份。使用时，在机械破壁前，将枸杞籽浸泡在本专利技术处理剂中5-6天。本专利技术的有益效果: 本专利技术所提供的枸杞籽破壁处理液，可以使枸杞籽的细胞壁改性，变的松软之后再进行机械破壁，不仅破壁率高，而且可以在短时间内迅速完成破壁，有效的避免了细菌的侵入。【具体实施方式】以下对本专利技术的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。实施例1: 一种枸杞籽破壁前处理剂，其组分按重量份计，乙醇100份、穿心莲提取液35份、糖原磷酸化酶23份、羟基乙叉二膦酸18份、纤维素酶5份、三乙胺0.1份。实施例2: 一种枸杞籽破壁前处理剂，其组分按重量份计，乙醇100份、穿心莲提取液40份、糖原磷酸化酶22份、羟基乙叉二膦酸20份、纤维素酶2份、三乙胺0.2份。实施例3: 一种枸杞籽破壁前处理剂，其组分按重量份计，乙醇100份、穿心莲提取液40份、糖原磷酸化酶20份、羟基乙叉二膦酸22份、纤维素酶2份、三乙胺1份。以上所述仅为本专利技术的优选实施例而已，并不用于限制本专利技术，尽管参照前述实施例对本专利技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何 修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种枸杞籽破壁前处理剂，其特征在于：其组分按重量份计，乙醇100份、穿心莲提取液35‑40份、糖原磷酸化酶20‑23份、羟基乙叉二膦酸18‑22份、纤维素酶2‑5份、三乙胺0.1‑1份。

【技术特征摘要】
1.一种枸杞籽破壁前处理剂，其特征在于:其组分按重量份计，乙醇100份、穿心莲提取液35-40份、糖原磷酸化酶20-23份、羟基乙叉二膦酸18-22份、纤维素酶2_5份、三乙胺0.1-1...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹辉俊，莫翔明，韦德隆，
申请(专利权)人：广西科技大学，
类型：发明
国别省市：广西;45