一种刺嫩芽的栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种刺嫩芽的栽培方法，包括种子预处理、播种、定植、田间管理等步骤；其中，种子预处理，是将刺嫩芽的种子用水浸泡后沥干，然后与细河沙拌匀，装入木箱内进行催芽，种子裂口率达到70%后把种子移到0～5℃的恒温室冷冻1～3个月；所述田间管理包括肥水管理、整枝、病虫妨害和盛产期管理。本发明专利技术提供的刺嫩芽的栽培方法，具体改进了刺嫩芽栽培中种子预处理，田间管理及合理的配置农药防治病虫害等，采用本方法生产的刺嫩芽出品质优良、产量稳定。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于刺嫩芽的栽培领域，具体涉及。
技术介绍
刺嫩芽，属多年生落叶小乔木，别名:刺龙芽、刺老芽、辽东惚木、龙芽惚木、鹊不踏等。其质地脆嫩，风味特异，有“东北竹笋”之称。它属于纯天然、无公害的绿色有机食品，含有多种人体必需的氨基酸及微量元素，同时具有药用价值，中医认为刺嫩芽有补气安神，强精滋肾之功效。刺嫩芽含有人体必需的多种氨基酸及微量元素，包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、铬、镍、硼、锶和肽等成分。药用价值很高，植株总皂甙含量20.4%，是人参的2.5倍。刺嫩芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”。多年来， 一直是出口的主要野菜品种之一，而且供不应求。深受国内外广大消费者的称赞。可称得上是“美味山珍”。目前，刺嫩芽主要靠采集野生为主，人工栽培面积较少，而野生的分布零散和资源不断被破坏，产量极不稳定，无法满足市场的需要。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供，本专利技术方法具体改进了刺嫩芽栽培中种子预处理，田间管理及合理的配置农药防治病虫害等，生产出品质优良、产量稳定的刺嫩芽。为解决上述技术问题，本专利技术采用下述技术方案:—种刺嫩芽的栽培方法，包括种子预处理、播种、定植、田间管理等步骤；其中，种子预处理，是将刺嫩芽的种子用水浸泡后浙干，然后与细河沙拌匀，装入木箱内进行催芽，种子裂口率达到70%后把种子移到O~5°C的恒温室冷冻I~3个月；所述田间管理包括肥水管理、整枝、病虫妨害和盛产期管理。优选地，具体栽培方法如下:(I)种子预处理，将种子用25~30°C的水浸泡4~6小时浙干，然后将种子与细河沙拌匀，装入木箱于15~20°C下进行催芽处理，每隔5~7天翻动I次；种子裂口率达到70%后，把种子移到O~5°C的恒温室冷冻I~3个月；(2)播种，将经过步骤(1)预处理的种子进行生理后熟，在日均温达到10°C时播种；在栽培地的床面上横向开沟，沟深2~3cm，宽5cm，行距10cm，将种子均匀撒播在沟内，种子间距离2cm,用种量15kg/hm2,覆土厚2cm, 10~13个月后得到种苗；(3)定植，定植所用壤土层深20cm~30cm, 土壤pH值6.0~7.5，土壤容重为0.98g/cm3 ;每亩施有机肥8000公斤，按行距60cm开沟，株距50cm栽步骤(2)所得种苗，培土踏实并渗水，每亩植苗2200~3000株；其中，林冠下栽培郁闭度在0.6以下；(4)田间管理，所述田间管理包括肥水管理、整枝、病虫妨害和盛产期管理；(5)采收，嫩芽芽长6~10cm，尚未展叶时，用夹子将嫩芽轻轻采下，装入竹筐、纸箱或编织袋中。优选地，步骤(1)所述细河沙湿度为60%~70%,温度为O~5°C，种子与细河沙比例为1:5。优选地，步骤(4)所述肥水管理是指定植栽苗2~4个月后在苗旁开沟追肥，第一次肥料为施尿素、氯化钾复合肥(16-16-16)和过磷酸钙均为300kg/hm2，第二次为越冬肥，施草木灰或农家肥75t/hm2或氯化钾复合肥(16-16-16) 450kg/hm2。优选地，步骤(4)所述整枝是每年春季发芽后将植株除去顶端，促进侧枝生长，每枝茎基部留2个芽苞，顶芽收获后还可收获第I侧芽和第2侧芽，第2侧芽收获完毕后，于基部留2个芽苞，割去其余部分。优选地，步骤(4)所述病虫防害，是指刺嫩芽在生长过程中常见的病害灰霉病、软腐病、立枯病和疫病等的处理；防治灰霉病，是在发病初期喷施50%速克灵1500倍液，或1:1: 200波尔多液(Ig硫酸铜，Ig生石灰，加水200毫升)，或40%多硫悬浮剂(20%多菌灵和20%硫磺混合而成)600倍液，或50%灰霉灵500倍液，隔5~7天喷I次，连喷2~3次；防治软腐病，在发病初期开始喷药，每隔7~10天喷I次，连喷2~3次，药剂可选47%加瑞农可湿性粉剂600~800倍液(用药量2.25~2.70kg/hm2)，或72.2%普力克水溶性液剂1000倍液(用药量1.5kg/hm2)，或丰护胺可湿性粉剂800倍液(用药量1.875kg/hm2)，重病田采用药液浇根的办法防病；防治立枯病，在发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷植株兼防立枯病；防治疫病，以预防为主，冬、春季及时清除田间病株残体、枯枝落叶，集中烧毁或深埋；发病初期用乙磷`铝可湿性粉剂500倍液喷雾或灌根；虫害主要有卷叶虫和蚜虫，可用敌敌畏、敌杀死、灭杀灵等药剂进行防治，其它地面性虫类，如蚂蚁等，采用诱杀方式，对虫害进行防治；利用敌百虫干料与糖按1:1的比例进行混合，每3~5米撒放IOg~15g，减少杀虫剂的污染。前3年管理:第一年6月中旬~8月中旬除草2~3次；第二年春季扩穴I次，同时，株施有机肥I~2kg，6月中旬~8月中旬除草2~3次；第三年春季扩穴I次，5月中下旬顶芽、侧芽采收后进行截干(干高60cm)，6月中旬~8月中旬除草I~2次。优选地，步骤(4)所述盛产期管理是指栽植4~5年后，在土壤上冻后到萌芽前进行更新促萌，方法是每年4月末前，在地上60cm处进行截干或断根，促进当年萌发2~3个枝干，最终每667m2，保留枝干数2500~3000个。本专利技术的有益效果:本专利技术提供的刺嫩芽的栽培方法，其中种子预处理提供了优良的种源；田间管理中整枝的步骤除去顶端优势，促进侧枝生长，提高芽苞个数和总产量；合理的配置农药防治病虫害，采用本方法生产的刺嫩芽出品质优良、产量稳定，生长3年的刺嫩芽产量为4公斤/每颗，生长5年的刺嫩芽产量为6公斤/每颗，具有巨大的经济效益。【具体实施方式】为更好地理解本专利技术，下面将通过具体的实施例进一步说明本专利技术的方案，本专利技术的保护范围应包括权利要求的全部内容，但不限于此。实施例1I)种子的选择及处理9月下旬至10月中旬采集成熟的果实，晒干后搓去果皮，取出种子；11月下中旬，将种子用25~30°C的水浸泡4~6小时，捞出浙干，搬入干净的细河沙，湿度保持60%~70%,温度保持O~5°C，种子与沙子的比例为1:5.拌匀后装入木箱内，堆放在15~20°C的室内进行催芽处理，每隔5~7天翻动检查I次，到I月上中旬，种子开始裂口，标志种子形态后熟已完成，裂口率达到70以上，把种子移到O~5°C的地方恒温冷冻至播种。2)播种选取经过I)步骤处理过的种子，3月上旬完成种子省里后熟，4月上旬日均温稳定在10°C时开始播种。在床面上横向开沟，深2~3cm，宽5cm，行距10cm。将种子均匀撒播在沟内，种子间距离2cm，用种量15kg/hm2。覆土厚2cm。4月中旬出苗，翌年3月中旬开始定植。3)定植选择土壤疏松、肥沃、壤土层20cm~30cm以上，pH值6.0~7.5之间，土壤容重在0.98g/cm3，以下的荒山、荒地及林下空地。林冠下栽培郁闭度在0.6以下，坡向、坡度可不做要求，有冻拔的 地块不能选。每亩施有机肥8000公斤，深翻细耙，准备栽苗。栽苗时从育苗畦起出苗木，防止伤根。按苗木大小分级栽植，按行距60cm开沟，株距50cm栽苗，培土踏实并渗足根水，每亩植2200 ~本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种刺嫩芽的栽培方法，其特征在于：包括种子预处理、播种、定植、田间管理等步骤；其中，种子预处理，是将刺嫩芽的种子用水浸泡后沥干，然后与细河沙拌匀，装入木箱内进行催芽，种子裂口率达到70%后把种子移到0～5℃的恒温室冷冻1～3个月；所述田间管理包括肥水管理、整枝、病虫妨害和盛产期管理。

【技术特征摘要】
1.一种刺嫩芽的栽培方法，其特征在于:包括种子预处理、播种、定植、田间管理等步骤；其中，种子预处理，是将刺嫩芽的种子用水浸泡后浙干，然后与细河沙拌匀，装入木箱内进行催芽，种子裂口率达到70%后把种子移到O~5°C的恒温室冷冻I~3个月；所述田间管理包括肥水管理、整枝、病虫妨害和盛产期管理。2.根据权利要求1所述的刺嫩芽的栽培方法，其特征在于:具体栽培方法如下: (1)种子预处理，将种子用25~30°C的水浸泡4~6小时浙干,然后将种子与细河沙拌匀，装入木箱于15~20°C下进行催芽处理，每隔5~7天翻动I次；种子裂口率达到70%后，把种子移到O~5°C的恒温室冷冻I~3个月； (2)播种，将经过步骤(1)预处理的种子进行生理后熟，在日均温达到10°C时播种；在栽培地的床面上横向开沟，沟深2~3cm，宽5cm，行距10cm，将种子均匀撒播在沟内，种子间距离2cm,用种量15kg/hm2,覆土厚2cm, 10~13个月后得到种苗； (3)定植,定植所用壤土层深20cm~30cm,土壤pH值6.0~7.5，土壤容重为0.98g/cm3 ;每亩施有机肥8000公斤，按行距60cm开沟，株距50cm栽步骤(2)所得种苗，培土踏实并渗水，每亩植苗2200~300...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐建友，
申请(专利权)人：白山市林源春生态科技有限公司，
类型：发明
国别省市：