【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种营养美容杏鲍菇汤的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)、称取下列重量份的原料:杏鲍菇200?250、冬瓜60?80、红枣20?30、桑葚30?40、甜椒10?20、猪皮冻10?20、瓜蒌仁5?10、薏苡仁10?15、葡萄酒15?25、葡萄籽3?5、荷叶2?3、桃花2?3、白芷1?2、丰花草1?3、二色补血草2?3、荔枝核1?2、益母草1?2、黑皮根2?3、麦芽糖4?6、木糖醇2?4、蜂蜜8?15、食盐4?9、橄榄油及水适量;(2)、将冬瓜去皮去瓤洗净切块,与去核鲜红枣、去蒂桑葚合并,送入果浆机,加入合并果蔬肉20?25%的水,打制成浆,得到浆汁,加入浆汁0.2?0.4%的果浆酶,在20?28℃酶解1?3小时,再加热至75?88℃保温50?80分钟,灭酶处理,离心过滤去渣,得酶解液;(3)、将葡萄籽、荷叶、桃花、白芷、丰花草、二色补血草、荔枝核、益母草、黑皮根合并粉碎,加粉碎颗粒总量的8?15倍水煎煮1.5?2.5小时,过滤去渣,得煎煮液;(4)、将瓜蒌仁、薏苡仁在熟橄榄油内煸炒出香,加煎煮液煮制稠状,再研磨成浆,过滤去渣,得保健仁汁;(5)、将甜椒、鲜嫩杏鲍菇分别洗净切丝,合 ...
【技术特征摘要】
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