【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种白卤花雕醉鹅配料，其特征在于:包括按以下重量份配料：八角100份、桂皮50份、豆蔻40份、白芷50份、芫荽籽20份、花椒25份、山奈50份、肉蔻5份、胡椒20份、香叶20份、甘草10份、罗汉果2.5份、茶籽油10份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：朱如华，
申请(专利权)人：泰州顶淳食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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