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一种自制巧克力制造技术

技术编号:9811388 阅读:121 留言:0更新日期:2014-03-27 06:22
一种自制巧克力,属于食品技术领域,包括如下步骤:步骤1.先将可可粉溶化;步骤2.再将糖、奶粉和香精放入融合的可可粉里面;步骤3.将磷脂放入可可粉中;步骤4.倒入模具中,冷却完成。本发明专利技术的优点:无防腐剂,无添加,营养安全。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种自制巧克力,其特征在于:包括如下步骤:步骤1、先将可可粉溶化;步骤2、再将糖、奶粉和香精放入融合的可可粉里面;步骤3、将磷脂放入可可粉中;步骤4、倒入模具中,冷却完成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王爽
申请(专利权)人:王爽
类型:发明
国别省市:

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