一种提高水产养殖产品品质的方法技术

本发明专利技术公开了一种提高水产养殖产品品质的方法，它涉及水产养殖技术领域，具体方法为：将水产品活体置入循环水养殖系统中养殖，从养殖池中排出的水经固液分离器过滤，过滤网孔径在20-100微米之间，过滤后的清水，进入微生物生化水处理系统；经生化水处理后的净水在双氧水-臭氧氧化池中进行过氧化处理；经过双氧水-臭氧处理的净水再经紫外线杀菌器中的紫外线消毒处理后，回到养殖池，实现养殖用水的循环利用；本方法操作简便，通过臭氧、紫外线技术和双氧水消毒技术的协同作用，直接和间接地去除导致土腥味等异味的2-甲基异冰片和二甲萘烷醇及其生成微生物源，显著降低多种重金属和农药等有害物质的残留，提高产品的品质和价值。

【技术实现步骤摘要】
一种提局水产养殖产品品质的方法
:本专利技术属于水产品养殖
，特别涉及。
技术介绍
:近十年来，由于水体富营养化加剧，在水产养殖业中，水产品的土腥味和霉味等异味一直是困扰产业发展的重大难题之一。在商品销售时，往往由于鱼肉中的异味等品质问题，错失上市良机，甚至无法上市，导致价格大幅下降。为满足产品质量的要求，养殖业主通常会推迟销售几个星期，进行销售前清水处理，这样，不仅增加了生产费用，并带来很多风险，严重时会造成巨大的经济损失。据不完全统计，在美国，因土腥味造成斑点叉尾鲴养殖产业每年损失近亿美元。养殖鱼的土腥味和霉味等异味的主要起因于放线菌、蓝细菌和霉菌的次生代谢产物，其中，导致土腥味等异味的化合物主要包括2-甲基异冰片和二甲萘烷醇。研究表明，养殖鱼可以快速通过鳃吸取水中的2-甲基异冰片和二甲萘烷醇，而且，2-甲基异冰片和二甲萘烷醇的嗅阀值极低，即使含量极微，也会被嗅觉到，所以，极易给水产养殖业和食品加工业带来极大的危害。养殖鱼一旦受到2-甲基异冰片和二甲萘烷醇的污染，土腥昧等异味则难以避免。为减少上市前水产品土腥味的风险，养殖业主通常采用往池塘置换大量清水的方法或建本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高水产养殖产品品质的方法，其特征在于，包括如下步骤：a、循环水养殖：在水产养殖产品上市前，将水产品活体置入循环水养殖系统中养殖；b、生化水处理：从养殖池中排出的水经固液分离器过滤，过滤网孔径在5?60微米之间，过滤后的清水，进入微生物生化水处理系统；c、双氧水?臭氧的过氧化作用：经生化水处理后的净水在双氧水?臭氧氧化池中进行过氧化处理；d、紫外线中和作用：经过双氧水?臭氧处理的净水再经紫外线杀菌器中的紫外线消毒处理后，回到养殖池，实现养殖用水的循环利用；e、双氧水定期杀菌：用双氧水对养殖池壁以及养殖水处理设施进行定期杀菌处理。

【技术特征摘要】
1.一种提高水产养殖产品品质的方法，其特征在于，包括如下步骤: a、循环水养殖:在水产养殖产品上市前，将水产品活体置入循环水养殖系统中养殖； b、生化水处理:从养殖池中排出的水经固液分离器过滤，过滤网孔径在5-60微米之间，过滤后的清水，进入微生物生化水处理系统； C、双氧水-臭氧的过氧化作用:经生化水处理后的净水在双氧水-臭氧氧化池中进行过氧化处理； d、紫外线中和作用:经过双氧水-臭氧处理的净水再经紫外线杀菌器中的紫外线消毒处理后，回到养殖...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘青华，须藤直美，
申请(专利权)人：苏州依科曼生物农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：