一种基于变温的烘干榛菇的方法技术

本发明专利技术公开了一种基于变温的烘干榛菇的方法，包括以下步骤：预热烘干室温度升到30℃，将烘盘（6）放入干燥室（7）的烘干隔断（10）上，烘干隔断（10）的间距为25厘米；开启通风风扇（12）通过通风孔（11）通风；升温速率保持在1小时增温1～3℃；35℃恒温烘烤6小时，打开排潮孔或排风扇；升温，45℃恒温烘烤8～10小时，排潮孔（8）和排潮风扇（9）3～4小时后关闭；升温，55℃恒温烘烤2小时。

【技术实现步骤摘要】
—种基于变温的烘干榛菇的方法
本专利技术涉及农作物贮藏领域，特别涉及。
技术介绍
榛菇作为蛋鸡或肉鸡的饲料的一种辅料，可以提高鸡的抵抗力，进而提高鸡的成活率。而榛菇存储最好的办法就是烘干。榛蘑富含大量的微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成分。榛蘑含有的多种氨基酸和维生素，将其加入鸡的饲料中，食用可加强肌体免疫力。榛菇送入烘干室后应连续烘烤，直至干燥，加热不可中断，温度也不能忽高忽低，否则会使榛菇颜色变黑，品质下降。
技术实现思路
为了提高烘干榛菇的质量，本专利技术提供了。技术方案:预热烘干室温度升到30°C，将烘盘6放入干燥室7的烘干隔断10上，烘干隔断10的间距为25厘米；开启通风风扇12通过通风孔11通风；升温速率保持在I小时增温I?:TC ;35°C恒温烘烤6小时，打开排潮孔或排风扇；升温，45°C恒温烘烤8?10小时，排潮孔8和排潮风扇9, 3?4小时后关闭；升温,55°C恒温烘烤2小时。有益效果:本方法烘干的榛菇有榛菇的特殊香味；菌褶黄色，菌褶直立、完整、不倒状；菇体含水量不超过13% ;榛菇保持原有的形状，菌盖圆平，保持自然色泽。【附图说明】图1是本专利技术烘干设备的结构示意图。【具体实施方式】下面结合附图对本专利技术做详细说明。预热烘干室温度升到30°C，将烘盘6放入干燥室7的烘干隔断10上，烘干隔断10的间距为25厘米；开启通风风扇12通过通风孔11通风；升温速率保持在I小时增温I?3°C ;35°C恒温烘烤6小时，打开排潮孔或排风扇；升温，45°C恒温烘烤8?10小时，排潮孔8和排潮风扇9，3?4小时后关闭；升温，55°C恒温烘烤2小时。

【技术保护点】
一种基于变温的烘干榛菇的方法，包括以下步骤：预热烘干室温度升到30℃，将烘盘（6）放入干燥室（7）的烘干隔断（10）上，烘干隔断（10）的间距为25厘米；开启通风风扇（12）通过通风孔（11）通风；升温速率保持在1小时增温1～3℃；35℃恒温烘烤6小时，打开排潮孔或排风扇；升温，45℃恒温烘烤8～10小时，排潮孔（8）和排潮风扇（9）3～4小时后关闭；升温，55℃恒温烘烤2小时。

【技术特征摘要】
1.一种基于变温的烘干榛菇的方法，包括以下步骤:预热烘干室温度升到30°c，将烘盘(6)放入干燥室(7)的烘干隔断(10)上，烘干隔断(10)的间距为25厘米；开启通风风扇(12)通过通风孔(11)...

【专利技术属性】
技术研发人员：高文华，
申请(专利权)人：大连鹤菲英博科技有限公司，
类型：发明
国别省市：