一种冰镇水果清热茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种冰镇水果清热茶，是由下述重量份的原料制成：葡萄60-70、柠檬30-40、雪梨20-30、芦荟10-15、橄榄30-40、绿茶粉6-8、甜菊叶30-40、香草10-15、丁葵草2-3、白芷2-3、苍术1-2、无花果1-2、胡秃子2-3、侧柏叶1-2、杜仲叶1-2、棒棒草1-3、金丝草1-2；本发明专利技术将多种水果酶解处理，酶解液低温冷藏，不但冰凉爽口，容易储存，保质期也大大延长，将中药提取液冷冻成小冰块，与酶解液混合饮用，不但降低了中药苦涩味，更使其具有清热生津、润燥化痰、养精提神、减肥养颜的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种休闲饮品，尤其涉及。
技术介绍
炎热夏季，人们喜爱享用各种冰凉爽口、香甜四溢的休闲饮品；本专利技术提供一种冰镇水果清热茶，在轻松消暑解渴的同时清热生津、润燥化痰。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术不足，提供了 。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种冰镇水果清热茶，是由下述重量份的原料制成: 葡萄60-70、柠檬30-40、雪梨20-30、芦荟10-15、橄榄30-40、绿茶粉6-8、甜菊叶30-40、香草10-15、丁葵草2-3、白芷2-3、苍术1-2、无花果1-2、胡秃子2-3、侧柏叶1-2、杜仲叶1-2、棒棒草1-3、金丝草1-2。一种冰镇水果清热茶制备方法，包括以下步骤: (1)将甜菊叶、香草洗净后粉碎，与绿茶粉混合，加入10-14倍沸水冲泡，静置30-40分钟，过滤，得到茶水； (2)将葡萄去皮去籽，柠檬去皮，雪梨去皮去核，芦荟去皮，橄榄去核，与上述茶水混合打浆，煮沸10-15分钟，冷却后加入浆重1-2%的果胶酶，在25-30°C下酶解3_4小时，灭酶后离心分离，得到酶解液，在1-4°C下冷藏； (3)将丁葵草、白芷、苍术等剩余原料混合粉碎，加入7-8倍清水，在60-70°C下保温4-5小时，再煮沸30-40分钟，过100-120目滤网，滤液冷冻成小冰块； (4)将上述冷藏的酶解液与小冰块混合，即可饮用。与现有技术相比，本专利技术的优点是: 本专利技术将多种水果酶解处理，酶解液低温冷藏，不但冰凉爽口，容易储存，保质期也大大延长，将中药提取液冷冻成小冰块，与酶解液混合饮用，不但降低了中药苦涩味，更使其具有清热生津、润燥化痰、养精提神、减肥养颜的功效。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术作进一步详细描述: 实施例: 一种冰镇水果清热茶，是由下述重量(斤)的原料制成: 葡萄70、柠檬40、雪梨30、芦荟15、橄榄40、绿茶粉8、甜菊叶40、香草15、丁葵草3、白芷3、苍术2、无花果2、胡秃子3、侧柏叶2、杜仲叶2、棒棒草3、金丝草2。一种冰镇水果清热茶制备方法，包括以下步骤: (1)将甜菊叶、香草洗净后粉碎，与绿茶粉混合，加入14倍沸水冲泡，静置30分钟，过滤，得到茶水； (2)将葡萄去皮去籽，柠檬去皮，雪梨去皮去核，芦荟去皮，橄榄去核，与上述茶水混合打浆，煮沸15分钟，冷却后加入浆重1%的果胶酶，在30°C下酶解3小时，灭酶后离心分离，得到酶解液，在4°C下冷藏； (3)将丁葵草、白芷、苍术等剩余原料混合粉碎，加入8倍清水，在60°C下保温4小时，再煮沸30分钟，过120目滤网，滤液冷冻成小冰块； (4)将上述冷藏的酶解液与小冰块混合，即可饮用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种冰镇水果清热茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成：葡萄60?70、柠檬30?40、雪梨20?30、芦荟10?15、橄榄30?40、绿茶粉6?8、甜菊叶30?40、香草10?15、丁葵草2?3、白芷2?3、苍术1?2、无花果1?2、胡秃子2?3、侧柏叶1?2杜仲叶1?2、棒棒草1?3、金丝草1?2。

【技术特征摘要】
1.一种冰镇水果清热茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成: 葡萄60-70、柠檬30-40、雪梨20-30、芦荟10-15、橄榄30-40、绿茶粉6-8、甜菊叶30-40、香草10-15、丁葵草2-3、白芷2_3、苍术1_2、无花果1_2、胡秃子2_3、侧柏叶1_2杜仲叶1-2、棒棒草1-3、金丝草1-2。2.一种如权利要求1所述的冰镇水果清热茶制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将甜菊叶、香草洗净后粉碎，与绿茶粉混合，加入10-14倍沸水冲泡，静置30...

【专利技术属性】
技术研发人员：高晶晶，
申请(专利权)人：高晶晶，
类型：发明
国别省市：