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一种揪片刀制造技术

技术编号:9722299 阅读:107 留言:0更新日期:2014-02-27 18:34
本实用新型专利技术公开了一种揪片刀。它设有手柄和主板,两个手柄分别安装于主板的两端,所述主板上安装有一个以上圆管,该圆管内部为通孔,所有圆管的一端位于同一平面上。本结构可以圆管自动切削成若干面片,并且多个圆管提高了面片的生产速度,且大小均匀。(*该技术在2023年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
—种揪片刀
本技术涉及一种刀具,具体地说是一种揪片刀。
技术介绍
众所周知,面食是我国食品体系中重要的一个分支,在我国不同的地域,有着各自不同的特色面食,山西省是我国面食总类最为丰富的地区,其中部分面食为全国独有,揪片是晋中一带的传统面食,它以独特的风味和精湛的工艺,在面食中独树一帜,而揪片虽然味道好,但其制作工艺基本沿用了以前的手工制作的方式,制作过程比较耗时,因此也影响了其进一步的推广。
技术实现思路
本技术的目的是克服现有技术的不足,提供一种揪片刀,它显著提高揪片的制造速度,且大小均匀。为解决上述技术问题,本技术一种揪片刀,其特征在于设有手柄和主板,两个手柄分别安装于主板的两端,所述主板上安装有一个以上圆管,该圆管内部为通孔,所有圆管的一端位于同一平面上。上面所述圆管的一端为一圈刀刃。上面所述圆管的数量大于8个。采用上述方案后,由于设置若干圆管,使得本结构可以圆管自动切削成若干面片,并且多个圆管提高了面片的生产速度,且大小均匀。【附图说明】下面结合附图和【具体实施方式】对本技术作进一步详细的说明。图1为本技术一种揪片刀的结构示意图。图2为图1的俯视图。【具体实施方式】如图1所示,本技术一种揪片刀设有手柄I和主板2,两个手柄I分别安装于主板2的两端,所述主板2上安装有一个以上圆管3,该圆管3内部为通孔,所有圆管3的一端位于同一平面上。为使切削更加容易,圆管3的一端为一圈刀刃。圆管3的数量可以根据主板2的大小、圆管3截面大小及使用者的实际需要而定,一般以大于8个为宜。使用时,使用者事先准备好压好的大块的薄面饼,手握两个手柄1,将主板2上的圆管3均压在薄面饼上,这样圆管3的一端就会将薄面饼切削成若干个小的面片,达到批量制作的目的。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种揪片刀,其特征在于设有手柄(1)和主板(2),两个手柄(1)分别安装于主板(2)的两端,所述主板(2)上安装有一个以上圆管(3),该圆管(3)内部为通孔,所有圆管(3)的一端位于同一平面上。

【技术特征摘要】
1.一种揪片刀,其特征在于设有手柄(I)和主板(2),两个手柄(I)分别安装于主板(2)的两端,所述主板(2)上安装有一个以上圆管(3),该圆管(3)内部为通孔,所有圆管(3...

【专利技术属性】
技术研发人员:李义厚
申请(专利权)人:李义厚
类型:实用新型
国别省市:

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