一种葛根粉蜂蜜降压挂面及其制备方法技术

一种葛根粉蜂蜜降压挂面及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦粉90-100、荞麦粉30-40、葛根粉3-4、蜂蜜10-12、莲子芯2-3、枳实3-4、白芷1-2、杜仲2-3、冰草4-5、夜交藤2-3、罗汉果3-5、斑竹根1-2、松针2-3。本发明专利技术营养丰富，蜂蜜浓郁，风味独特，具有降压的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品加工
，涉及一种面条，尤其涉及。
技术介绍
面条是中国的传统食物，因其制作简单、食用方便，而广受人们喜爱。现在市场上面条种类繁多，但存在着营养成分单一、可供选择的口味种类少的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，本专利技术具有口感细腻，爽滑劲道，营养丰富，无化学添加剂的特点。本专利技术所采用的技术方案是: 一种葛根粉蜂蜜降压挂面，其特征在于由以下重量份的原料制成: 小麦粉90-100、荞麦粉30-40、葛根粉3-4、蜂蜜10-12、莲子芯2_3、枳实3_4、白芷1_2、杜仲2-3、冰草4-5、夜交藤2-3、罗汉果3-5、斑竹根1_2、松针2_3。所述的葛根粉蜂蜜降压挂面的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将莲子芯、枳实、白芷、杜仲、冰草、夜交藤、罗汉果、斑竹根、松针加水煎煮2-3小时，过滤除渣后所得提取液经喷雾干燥制成粉末； (2)在锅中加入葛根粉，倒入荞麦粉，炒出香味，加入4-5倍的水和蜂蜜，小火加热搅拌至粘稠糊状，再经冷冻干燥，研成粉末； (3)将步骤(I)、(2)所得物料与小麦粉混合，加入适量水，揉成面团； (本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种葛根粉蜂蜜降压挂面，其特征在于由以下重量份的原料制成：小麦粉90?100、荞麦粉30?40、葛根粉3?4、蜂蜜10?12、莲子芯2?3、枳实3?4、白芷1?2、杜仲2?3、冰草4?5、夜交藤2?3、罗汉果3?5、斑竹根?1?2、松针2?3。

【技术特征摘要】
1.一种葛根粉蜂蜜降压挂面，其特征在于由以下重量份的原料制成: 小麦粉90-100、荞麦粉30-40、葛根粉3-4、蜂蜜10-12、莲子芯2_3、枳实3_4、白芷1_2、杜仲2-3、冰草4-5、夜交藤2-3、罗汉果3-5、斑竹根1_2、松针2_3。2.根据权利要求1所述的葛根粉蜂蜜降压挂面的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将莲子芯、枳实、白...

【专利技术属性】
技术研发人员：张春耕，
申请(专利权)人：张春耕，
类型：发明
国别省市：