土豆浓汤的制法制造技术

一种土豆浓汤的制法，属于食品技术领域。该制法包括如下步骤：步骤1、现将土豆清洗干净，上锅蒸15分钟；步骤2、将蒸好的土豆碾碎；步骤3、将橄榄油用底火在锅中加热；步骤4、将碾好的土豆放入锅中，顺时针搅拌，直到橄榄油和土豆泥均匀混合；步骤5、在锅中倒入牛奶和炼乳；步骤6、继续搅拌5分钟，导入蜂蜜和奶油，搅拌均匀；步骤7、放入盐，糖和辛辣料；步骤8、放入1g琼脂；步骤9、盛入碗中，完成。本发明专利技术的优点：味道鲜美，营养价值高，热量低。?

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一种，属于食品
。该制法包括如下步骤：步骤1、现将土豆清洗干净，上锅蒸15分钟；步骤2、将蒸好的土豆碾碎；步骤3、将橄榄油用底火在锅中加热；步骤4、将碾好的土豆放入锅中，顺时针搅拌，直到橄榄油和土豆泥均匀混合；步骤5、在锅中倒入牛奶和炼乳；步骤6、继续搅拌5分钟，导入蜂蜜和奶油，搅拌均匀；步骤7、放入盐，糖和辛辣料；步骤8、放入1g琼脂；步骤9、盛入碗中，完成。本专利技术的优点：味道鲜美，营养价值高，热量低。【专利说明】
: 本专利技术属于食品
，特别涉及一种。
技术介绍
: 目前土豆浓汤一般采用黄油制作，热量较高，不利于长期食用、。
技术实现思路
: 针对现有技术的不足，本专利技术提供一种。该制法包括如下步骤: 步骤1、现将土豆清洗干净，上锅蒸15分钟； 步骤2、将蒸好的土豆碾碎； 步骤3、将橄榄油用底火在锅中加热； 步骤4、将碾好的土豆放入锅中，顺时针搅拌，直到橄榄油和土豆泥均匀混合； 步骤5、在锅中倒入牛奶和炼乳； 步骤6、继续搅拌5分钟，导入蜂蜜和奶油，搅拌均匀； 步骤7、放入盐，糖和辛辣料； 步骤8、放入Ig琼脂； 步骤9、盛入碗中，完成。本专利技术的优点:味道鲜美，营养价值高，热量低。【具体实施方式】: 本专利技术结合【具体实施方式】进行说明。一种。该制法包括如下步骤: 步骤1、现将土豆清洗干净，上锅蒸15分钟； 步骤2、将蒸好的土豆碾碎； 步骤3、将橄榄油用底火在锅中加热； 步骤4、将碾好的土豆放入锅中，顺时针搅拌，直到橄榄油和土豆泥均匀混合； 步骤5、在锅中倒入牛奶和炼乳； 步骤6、继续搅拌5分钟，导入蜂蜜和奶油，搅拌均匀； 步骤7、放入盐，糖和辛辣料； 步骤8、放入Ig琼脂； 步骤9、盛入碗中，完成。【权利要求】1.一种，其特征在于:步骤1、现将土豆清洗干净，上锅蒸15分钟；步骤2、将蒸好的土豆碾碎；步骤3、将橄榄油用底火在锅中加热；步骤4、将碾好的土豆放入锅中，顺时针搅拌，直到橄榄油和土豆泥均匀混合；步骤5、在锅中倒入牛奶和炼乳；步骤6、继续搅拌5分钟，导入蜂蜜和奶油，搅拌均匀；步骤7、放入盐，糖和辛辣料；步骤8、放入1g琼脂；步骤9、盛入碗中，完成。【文档编号】A23L1/08GK103549550SQ201310429565【公开日】2014年2月5日 申请日期:2013年9月22日 优先权日:2013年9月22日 【专利技术者】王爽 申请人:王爽本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种土豆浓汤的制法，其特征在于：步骤1、现将土豆清洗干净，上锅蒸15分钟；步骤2、将蒸好的土豆碾碎；步骤3、将橄榄油用底火在锅中加热；步骤4、将碾好的土豆放入锅中，顺时针搅拌，直到橄榄油和土豆泥均匀混合；步骤5、在锅中倒入牛奶和炼乳；步骤6、继续搅拌5分钟，导入蜂蜜和奶油，搅拌均匀；步骤7、放入盐，糖和辛辣料；步骤8、放入1g琼脂；步骤9、盛入碗中，完成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王爽，
申请(专利权)人：王爽，
类型：发明
国别省市：