蒸炒组合餐车制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蒸炒组合餐车，包括：蒸饭装置和炒菜装置；餐车的顶面由面板构成，餐车的底面由底板构成；面板的下端分别与侧板、蒸饭柜侧板固定连接，侧板和蒸饭柜侧板内侧设有多根饭托支撑管；蒸饭装置的上中部从上至下设有多层饭托，饭托与两边设有的饭托支撑管活动连接，饭托通过合页与侧板活动连接；蒸饭装置的下部固定安装有水箱，水箱内设有发热管和浮球阀，发热管与电源线固定连接，水箱与设有水阀的排水管固定连通，水箱经合页与侧板活动连接；该实用新型专利技术火力大、效率高、烹调方式灵活；由于采用先进的调频逆变磁感应加热原理，将电能直接转换成铁锅上的热能，因而比传统电热炉灶火力大，高效节能，具有高、中、低三档火力调节选择，配以凹型铁锅。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
蒸炒组合餐车
本技术涉及一种餐车，尤其是一种蒸炒组合餐车。
技术介绍
目前，市场上餐车的缺点在于:餐车用炉灶大多为燃煤炉灶，其它少部分采用电热丝电热管炉灶。其主要结构均有壳体、灶台、水箱所组成。燃煤炉灶主要特点是制造成本低，环境污染严重，餐车工作环境恶劣，厨师长时间在高湿环境下工作，并且食品卫生难以保证；电热丝炉灶是利用电热丝发热，通过热辐射使锅体发热，从而热效率很低，并且电热丝使用寿命短，电热丝裸露在外，存在不安全隐患:电热管为点接触发热，虽然安全可靠性方面较电热丝炉灶有所改善，但热效率低；市场上餐车的缺点还有:功能单一，一般只有炒菜装置，没有煮饭装置，另外，由于其装置结构复杂，所以安装时，需要专业人员指导工作，且造价较高。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种结构简单、方便实用、造价较低的蒸炒组合餐车，不仅经久耐用，安全可靠，而且安装容易、使用范围广。为解决上述技术问题，本技术的技术方案是:这种蒸炒组合餐车包括:蒸饭装置和炒菜装置；餐车的顶面由面板构成，餐车的底面由底板构成；蒸饭装置:饭托支撑管、饭托、发热管、电源线、水阀、排水管、水箱、浮球阀、蒸饭柜侧板；蒸饭装置设于餐车的左部本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蒸炒组合餐车，其特征在于：包括：蒸饭装置和炒菜装置；餐车的顶面由面板（1）构成，餐车的底面由底板（14）构成；蒸饭装置：饭托支撑管（4）、饭托（5）、发热管（6）、电源线（7）、水阀（9）、排水管（10）、水箱（11）、浮球阀（12）、蒸饭柜侧板（13）；蒸饭装置设于餐车的左部；面板（1）的下端分别与侧板（3）、蒸饭柜侧板（13）固定连接，侧板（3）和蒸饭柜侧板（13）内侧设有多根饭托支撑管（4）；蒸饭装置的上中部从上至下设有多层饭托（5），饭托（5）与两边设有的饭托支撑管（4）活动连接，饭托（5）通过合页（2）与侧板（3）活动连接；蒸饭装置的下部固定安装有水箱（11），水箱（11）内设有...

【技术特征摘要】
1.一种蒸炒组合餐车，其特征在于:包括:蒸饭装置和炒菜装置；餐车的顶面由面板(O构成，餐车的底面由底板(14)构成； 蒸饭装置:饭托支撑管(4)、饭托(5)、发热管(6)、电源线(7)、水阀(9)、排水管(10)、水箱(11)、浮球阀(12)、蒸饭柜侧板(13);蒸饭装置设于餐车的左部；面板(I)的下端分别与侧板(3)、蒸饭柜侧板(13)固定连接，侧板(3)和蒸饭柜侧板(13)内侧设有多根饭托支撑管(4);蒸饭装置的上中部从上至下设有多层饭托(5)，饭托(5)与两边设有的饭托支撑管(4)活动连接，饭托(5)通过合页(2)与侧板(3)活动连接；蒸饭装置的下部固定安装有水箱(11)，水箱(11)内设有发热管(6)和浮球阀(12)，发热管(6)与电源线(7)固定连接，水箱(11)与设有水阀(9)的排水...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱杏武，
申请(专利权)人：广西恒昇商贸有限公司，
类型：实用新型
国别省市：