蓝莓山药豆制造技术

本发明专利技术提供一种保健食品蓝莓山药豆，主要以山药、蓝莓、淡奶、冰糖、盐为原料制备而成的。山药一般在霜降前后收获，正好供入冬后至春节时食用。可主食，可蔬菜，亦可甜点。本发明专利技术营养丰富，不添加任何防腐剂和色素，口味脆、酥、香。具有促进消化，增加食欲、聪耳明目、补中益气、强筋壮骨、补肺固肾、延年益寿之功效。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术提供一种保健食品蓝莓山药豆，主要以山药、蓝莓、淡奶、冰糖、盐为原料制备而成的。山药一般在霜降前后收获，正好供入冬后至春节时食用。可主食，可蔬菜，亦可甜点。本专利技术营养丰富，不添加任何防腐剂和色素，口味脆、酥、香。具有促进消化，增加食欲、聪耳明目、补中益气、强筋壮骨、补肺固肾、延年益寿之功效。【专利说明】蓝莓山药豆
本专利技术涉及一种蓝莓山药豆的制备方法，主要以山药、蓝莓、淡奶、冰糖、盐为原料制备而成的。
技术介绍
山药一般在霜降前后收获，正好供入冬后至春节时食用。可主食，可蔬菜，亦可甜点。中医认为，山药一味入三经:即肺、脾、肾经。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。蓝莓中所含的花青素是世界上常见的41种水果蔬菜中含量最高的，所以世界粮农组织推荐蓝莓为世界五大健康食品之一，被誉为“黄金浆果”，“果中之王”，日本称之为“视力果”。蓝莓还被称为“口服的皮本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蓝莓山药豆，其特征是：山药的制作方法：选取口感绵软的山药，?将山药洗净，去皮后切成块状放入盘中，蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：韩玲玲，
申请(专利权)人：韩玲玲，
类型：发明
国别省市：