水果中维生素E含量的测定方法技术

本发明专利技术公开了水果中维生素E含量的测定方法，包括下列步骤：将质量为m的水果进行提取维生素E的预处理，得到提取液；提取液的体积为V；采用超高效合相色谱仪检测提取液中维生素E的含量，得到提取液中维生素E的质量浓度C。超高效合相色谱仪的检测条件为：色谱柱的直径为3.0mm、柱长为100mm、填料粒径为1.7μm，填料为亚乙基桥杂化颗粒；流动相为超临界二氧化碳和甲醇的混合液，且超临界二氧化碳和甲醇的体积比为90:10-99:1；检测波长为293nm；通过以下公式计算得到水果中维生素E的含量W：上述测定方法，使用的甲醇量降低，降低了该方法对操作人员产生的毒性，提高了检测方法的安全性。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
水果中维生素E含量的测定方法，其特征在于，包括下列步骤：将质量为m的水果进行提取维生素E的预处理，得到提取液；所述提取液的体积为V；采用超高效合相色谱仪检测所述提取液中维生素E的含量，得到所述提取液中维生素E的质量浓度C；所述超高效合相色谱仪的检测条件为：色谱柱的直径为3.0mm、柱长为100mm、填料粒径为1.7μm，填料为亚乙基桥杂化颗粒；流动相为超临界二氧化碳和甲醇的混合液，且超临界二氧化碳和甲醇的体积比为90:10?99:1；检测波长为293nm；通过以下公式计算得到所述水果中维生素E的含量W：W=C*Vm.

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：龚霄，齐宁利，李积华，林丽静，刘义军，
申请(专利权)人：中国热带农业科学院农产品加工研究所，
类型：发明
国别省市：