【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种安全式切葱刀，包括由多片并排设置的刀片组成的刀头以及和刀头后部连接的刀柄，其特征在于，所述的刀柄下部通过转动机构连接有一前部带有形状和所述刀头下部形状相适配的凹槽的转动杆，并且当转动杆通过转动机构转至和刀柄平行且相接触时，所述的凹槽可套住刀头下部，所述的转动杆上设有一锁紧装置。
【技术特征摘要】
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