一种雪菜金针菇烧饼制造技术

本发明专利技术公开了一种雪菜金针菇烧饼，包含以下组份：金针菇5-6kg、雪菜15-16kg、五花肉10-12kg、精盐250-300g、味精150-160g、牛油250-260g、面粉40-42kg、发酵粉250-260g。本发明专利技术制备简单，外皮酥脆，雪菜金针菇肉末馅香气扑鼻，风味独特，脆爽鲜香。烧饼常温下更易保存，是外带或馈送亲友的小吃佳品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种雪菜金针菇烧饼，其特征在于包含以下组份：金针菇5?6kg、雪菜15?16kg、五花肉10?12kg、精盐250?300g、味精150?160g、牛油250?260g、面粉40?42kg、发酵粉250?260g。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：俞定元，
申请(专利权)人：俞定元，
类型：发明
国别省市：