【技术实现步骤摘要】
一种鱿鱼切花机，属于水产品加工工具制造领域。现在，鱿鱼等食品做表面切花时，要求刀工技术较高，且加工速度慢，制作不便。本技术的目的就在于提供一种能够对鱿鱼等食品方便地进行表面切花加工的工具。本技术的特征在于它包含有支架，分别与支架活动连接且带有驱动机构的主动轴4和与其齿轮啮合的从动轴5，固定套接在主动轴上的辊子6，与辊子6有一定缝隙且和从动轴5固定套接的由若干间距固定的环形刀片7构成的组合刀。实用证明该设计能够在食品表面切出漂亮的刀花，且加工速度快，使用方便。为了在下面结合实施例对本技术作详尽描绘，现将本申请文件所使用的附图名称及编号简介如下附图说明图1鱿鱼切花机俯视图；图2鱿鱼切花机主视图。实施例请见图1、2，该鱿鱼切花机的支架由左右两块立板1，与立板1固接的固定板2构成，主动轴4、从动轴5与立板1通过国承3连接，与主动轴4的扁台11套接的驱动机构由驱动杆9和手柄10构成(该驱动机构也可以是电机或踏板加皮带轮结构)，组合刀由不锈钢制成的环形刀片7及刀片7间定距用塑料制成的环形阻隔物8构成，沿组合刀刀缘与辊子6之间缝隙的斜上方有一与支架搭接的送料板12，在辊子6下方可以有一输送成品的斜置送料板13，它是与立板1固定的。当握住手柄10转动驱动杆9时，主动轴4通过与之固接的大齿轮14和与大齿轮14相啮合的小齿轮15带动从动轴5转动，从而推动在送料板12上的鱿鱼片或其它物料通过组合刀刀缘与辊子6之间的缝隙并在上面切出刀花。切好刀花的成品可通过送料板13送出或直接落入切花机下放置的容器中。使用证明该机器加工出的刀花均匀、漂亮，且加工速度快，操作方便，它也可用于...
【技术保护点】
一种鱿鱼切花机，其特征在于：它包含有支架，分别与支架活动连接且带有驱动机构的主动轴（４）和与其齿轮啮合的从动轴（５），固定套接在主动轴（４）上的辊子（６），与辊子（６）有一定缝隙且和从动轴（５）固定套接的由若干间距固定的环形刀片（７）构成的组合刀。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：阎志虎，吴桂学，
申请(专利权)人：阎志虎，吴桂学，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]
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