鱼剪制造技术

鱼剪系一种收拾鱼用的厨房用具。它由两片剪扇、挡板、中心轴钉和可动穿钉构成。剪把两侧分别有不同的刮鱼鳞排刃和弧形刃，剪前部有鱼头拧断排齿，可动穿钉能使两剪扇开合固定，剪把底部分别有半圆形启瓶盖钩和开罐钩。此外，鱼剪仍可如普通剪刀一样剪东西。它具有结构简单，使用方便，功能多，收拾鱼干净，快速，彻底等优点，适合于一般家庭和食堂，饭店等使用。（*该技术在2001年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属一种厨房用具。目前人们普遍喜欢吃鱼而又不悦于收拾鱼。通常人们用手或普通刀剪一类的刃具刮除鱼鳞、去掉鱼头、清除内脏，这不仅费时费力，鱼鳞不易刮净，鱼头不易去除，有时还将鱼皮刮破，迸溅人们身上洗鱼水和鳞片，或在除掉鱼头时手被鱼的牙或刺扎破，给吃鱼带来诸多不便。本技术的目的则是针对上述存在的问题，设计了一种可将鱼鳞刮净，去除鱼头快速安全，清除内脏干净彻底，结构简单，效率高，功能多，使用方便的鱼剪。本技术的技术解决方案鱼剪由两片剪扇，中心轴钉、挡板、可动穿钉构成。在剪把两侧，有两个刮鳞的排刃和弧形刃一侧做有由小到大依次排列的半圆形排刃，弯形挡板与排刃之间近似平行又相间一定距离；另一侧做有漫弧形刃。在剪头下半部，各做有一段排齿，用于拧掉鱼头，齿形呈等腰三角形。在中心轴钉附近安有可动穿钉，能推入另一剪扇上的小孔内或拔出，可使两剪扇之间即能不打开又能不合上。本技术的优点鱼剪集收拾鱼中的刮鳞、拧头、剪尾鳍、清内脏等功能为一体，防溅挡板又可防止刮鳞时迸溅鳞、水。本剪由于全部为金属件，使用方便，制作容易，功能多，造价低，基本上能满足各类食鱼者收拾鱼时的各种需要，易于大面积推广应用。另外，本鱼剪平时仍可作普通剪刀、启瓶器和开罐器使用，适用于一般家庭和食堂、饭店等使用。附图是本技术的结构示意图。以下结合附图对本技术作进一步描述鱼剪主要由金属材料制成。两片剪扇由中心轴钉(1)相连，并可沿(1)自由开合。当可动穿钉(2)推入第一孔时，两片剪扇不能打开，此时用者手握鱼剪上半部，用刮鳞排刃(3)刮除各种片状鳞鱼的鱼鳞，挡板(4)此时挡住刮鳞时溅起的鱼水和鳞片。挡板(4)由螺钉固定在剪把外侧。刮鳞弧形刃(5)可刮除非鳞状鱼的鱼鳞或刮净无鳞鱼的鱼皮。同时(5)还可用于烹鱼前在鱼背两侧划刀口，由此避免了弄腥菜刀。鱼头拧断排齿(6)可将鱼头钳紧，沿与鱼身垂直方向用力旋转，即可将鱼头拧掉。当两剪扇张开一定角度后，将可动穿钉(2)推入第二孔中，此时可利用单个剪刃和剪尖来清除鱼的内脏及鱼刺下的一条凝状污血，启瓶盖钩(7)可用来开启普通瓶盖，开罐钩(8)则可用来打开罐头瓶盖。剪头上的剪刃可作普通剪刀剪东西使用。权利要求1.一种收拾鱼的鱼剪，由包括与中心轴钉相连的两片剪扇、固定在剪把上的挡板、安在中心轴钉附近的可动穿钉组成，其特征在于，所说的鱼剪上分别有一排小的半圆形刃和一条漫弧形刃构成的刮鳞排刃和刮鳞弧刃，两行齿形各为等腰三角形的鱼头拧断排齿，两个剪把的底部分别有两个呈半圆形带尖锐弯钩的启瓶盖钩和开罐钩。2.按权利要求1所述的鱼剪，其特征在于刮鳞排刃上的一排小半圆形刃是由小到大依次排列，排刃和挡板外端近似平行又相间一定距离，其纵向都呈漫弧形。可动穿钉经两次推入，可使两剪扇之间无法打开或不能合上。3.按权利要求1或2所述的鱼剪，其特征在于鱼头拧断排齿的齿尖和齿根均呈三角形，位于剪头的下半部。4.按权利要求1、2，或3所述的鱼剪，其特征是此剪各部全由金属材料制成。专利摘要鱼剪系一种收拾鱼用的厨房用具。它由两片剪扇、挡板、中心轴钉和可动穿钉构成。剪把两侧分别有不同的刮鱼鳞排刃和弧形刃，剪前部有鱼头拧断排齿，可动穿钉能使两剪扇开合固定，剪把底部分别有半圆形启瓶盖钩和开罐钩。此外，鱼剪仍可如普通剪刀一样剪东西。它具有结构简单，使用方便，功能多，收拾鱼干净，快速，彻底等优点，适合于一般家庭和食堂，饭店等使用。文档编号B26B13/22GK2088925SQ91210348公开日1991年11月20日 申请日期1991年3月28日 优先权日1991年3月28日专利技术者宫克 申请人:宫克本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种收拾鱼的鱼剪，由包括与中心轴钉相连的两片剪扇、固定在剪把上的挡板、安在中心轴钉附近的可动穿钉组成，其特征在于，所说的鱼剪上分别有一排小的半圆形刃和一条漫弧形刃构成的刮鳞排刃和刮鳞弧刃，两行齿形各为等腰三角形的鱼头拧断排齿，两个剪把的底分别有两个呈半圆形带尖锐弯钩的启瓶盖钩和开罐钩。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：宫克，
申请(专利权)人：宫克，
类型：实用新型
国别省市：89[中国|沈阳]