一种不粘切物的菜刀制造技术

一种不粘切物的菜刀，由刀把（１）和刀身（２）组成，其特征在于：该菜刀在刀身的左边或者右边沿离刀刃１５～２５毫米处有一凸条（３），凸条（３）靠刀刃一边为凹曲线，与刀身平滑连接。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房用具，更具体涉及厨房用的菜刀。
技术介绍
厨房用的菜刀是家居的必备工具，切肉、切菜离不开它。现有的菜刀是由刀把和刀身组成的，其中刀身的两面均为平面。现有菜刀的缺点在于当用菜刀切肉、或者切黄瓜、萝卜等蔬菜时，切下来的东西会粘在刀身上，当刀身粘的切物到一定程度，切物就会被后切下的东西顶得不可控制地到处乱滚，给切菜带来不便。
技术实现思路
本技术的目的是，提供一种不粘切物的菜刀，该菜刀的特点为不会将切物粘在刀身上。为了达到上述目的，本技术采用如下技术方案一种不粘切物的菜刀由刀把和刀身组成，特征在于在刀身的左边或者右边沿离刀刃15～25毫米处有一凸条，凸条靠刀刃一边为凹曲线，与刀身平滑连接。本技术的优点是不会将所切的东西粘在刀身上。凸条在刀身的左边供左手用刀者使用，凸条在刀身的右边供右手用刀者使用。附图说明 图1为一种不粘切物的菜刀的示意图。其中1为刀把、2为刀身、3为凸条。图2为刀身垂直刀刃的剖视图。具体实施方式1以下结合附图，对本技术作进一步的说明一种不粘切物的菜刀由刀把1和刀身2组成，特征在于在刀身的左边或者右边沿离刀刃15～25毫米处有一凸条3，凸条3的最厚处的厚度为4～6毫米，凸条3的宽度为10～20毫米，凸条3的一半宽度为波浪形，处于靠刀背一边，另一半宽度为为凹曲线，凹曲线一边与波浪形平滑连接，另一边与刀身平滑连接。具体实施方式2一种不粘切物的菜刀由刀把1和刀身2组成，特征在于在刀身的左边或者右边沿离刀刃15～25毫米处有一凸条3，凸条3的最厚处的厚度为4～6毫米，凸条3的宽度为10～20毫米，凸条3的一半宽度为凸正弦曲线，处于靠刀背一边，另一半宽度为为凹曲线，凹曲线一边与凸正弦曲线平滑连接，另一边并与刀身平滑连接。权利要求1.一种不粘切物的菜刀，由刀把(1)和刀身(2)组成，其特征在于该菜刀在刀身的左边或者右边沿离刀刃15～25毫米处有一凸条(3)，凸条(3)靠刀刃一边为凹曲线，与刀身平滑连接。2.根据权利要求1所述的一种不粘切物的菜刀，其特征在于，所述的凸条(3)最厚处的厚度为4～6毫米，宽度为15～25毫米，凸条(3)的一半宽度为波浪形，处于靠刀背一边，另一半宽度为为凹曲线，凹曲线一边与波浪形平滑连接，另一边与刀身平滑连接。3.根据权利要求1所述的一种不粘切物的菜刀，其特征在于，所述的凸条(3)最厚处的厚度为4～8毫米，宽度为10～20毫米，凸条(3)的一半宽度为凸正弦曲线，处于靠刀背一边，另一半宽度为为凹曲线，凹曲线一边与凸正弦曲线平滑连接，另一边并与刀身平滑连接。专利摘要本技术公开了一种不粘切物的菜刀，涉及厨房用的菜刀。该菜刀由刀把(1)和刀身(2)组成，特征在于在刀身沿离刀刃15～25毫米处有一凸条(3)，凸条(3)靠刀背一边为波浪形或凸正弦曲线，靠刀刃一边为凹曲线，凹曲线一边与前述曲线平滑连接，另一边与刀身平滑连接。本技术的优点是不会将所切物粘在刀身上。文档编号B26B9/00GK2681869SQ200320128208公开日2005年3月2日 申请日期2003年12月29日 优先权日2003年12月29日专利技术者于兆昕 申请人:于兆昕本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：于兆昕，
申请(专利权)人：于兆昕，
类型：实用新型
国别省市：