一种普洱茶的石磨压制方法技术

技术编号:9132368 阅读:238 留言:0更新日期:2013-09-11 20:10
本发明专利技术公开了一种普洱茶的石磨压制方法,该方法包括以下步骤:加载重量:将装入布袋揉成圆饼的干毛茶放在石磨下,在石磨上垂直加载45-55公斤的重量;外周按压:将加载重量的干毛茶沿石磨外周进行按压;中间按压:将进行中间按压后的干毛茶在石磨中间进行按压。根据本发明专利技术制备得到的普洱茶饼,松紧度适中、茶饼由内到外的空间密度是均匀的,使其在存放过程后期的转化均匀进行,保证了同一茶饼所有位置的茶汤口感一致。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种普洱茶的石磨压制方法,该方法包括以下步骤:(S1100)加载重量:将装入布袋揉成圆饼的干毛茶放在石磨下,在石磨上垂直加载45?55公斤的重量;(S1200)外周按压:将所述加载重量的干毛茶沿石磨外周进行按压;(S1300)中间按压:将所述进行中间按压后的干毛茶在石磨中间进行按压。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陈柳滨温铁流
申请(专利权)人:勐海陈升茶业有限公司
类型:发明
国别省市:

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