【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工
，尤其是一种具有节油功能的烧烤架。
技术介绍
目前的烧烤架一般分为电烧烤和炭火烧烤两类，电烧烤与炭火烧烤出的食品风味不同。炭火烧烤出的食品风味较佳。但使用现有的烧烤架时，往食品上涂抹食用油的过程中，多余的食用油直接落在炭火上面，迅速燃烧，形成明火，容易将食品熏黑和烧焦，而且浪费了不少食用油。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是，提供一种具有节油功能的烧烤架，节省烧烤用油，而且可以有效解决食品被熏黑、烧焦的问题。为了解决上述技术问题，本专利技术包括烧烤架本体，烧烤架本体长边两侧分别设置有第一支撑台和第二支撑台，第一支撑台顶面高于第二支撑台顶面，第二支撑台顶面外侧边缘还设置有挡台，所述第二支撑台内侧沿长边方向还设置有集油凹槽。进一步的，所述集油凹槽底面与水平方向的夹角为5° 30°。进一步的，还包括集油容器，所述集油容器与集油凹槽贯通。食品放置在本专利技术所述的烧烤架上时成一定的倾斜度，烧烤过程中的多余食用油会沿食品顺流到集油凹槽，并由集油凹槽一端的集油瓶收集，这样食用油就不会直接掉到炭火上，而且收集后的食 用油可以重复使用，起到节...
【技术保护点】
节油烧烤架，包括烧烤架本体（1），其特征在于，烧烤架本体（1）长边两侧分别设置有第一支撑台（2）和第二支撑台（3），第一支撑台（2）顶面高于第二支撑台（3）顶面，第二支撑台（3）顶面外侧边缘还设置有挡台（31），所述第二支撑台（3）内侧沿长边方向还设置有集油凹槽（32）。
【技术特征摘要】
1.节油烧烤架，包括烧烤架本体(I)，其特征在于，烧烤架本体(I)长边两侧分别设置有第一支撑台(2)和第二支撑台(3)，第一支撑台(2)顶面高于第二支撑台(3)顶面，第二支撑台(3)顶面外侧边缘还设置有挡台(31)，所述第二支撑台(3)内侧沿长边方...
【专利技术属性】
技术研发人员：于璇，
申请(专利权)人：无锡市智富信息科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：
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