快速测定萝卜花青素含量及优良单株的繁殖方法技术

本发明专利技术公开了一种快速测定萝卜花青素含量及优良单株繁殖的方法，包括以下步骤：1）搭建大棚，2）采收红皮红心萝卜，3）挑选和预处理收获的红皮红心萝卜植株，4）红皮红心萝卜空心钻孔取样，5）空心钻孔取样过红皮红心萝卜的后续处理，6）测定取样的花青素含量和硫苷含量并进一步优选红皮红心萝卜植株，7）定植红皮红心萝卜，8）田间管理，9）采收。采用本发明专利技术的方法可快速高效地筛选出高花青素含量、低硫苷含量的红皮红心萝卜优良品种，并可将取样过的红皮红心萝卜栽培成活率从现有的40%～60%提高到本发明专利技术的98%以上，降低了栽培繁殖成本，大大提高了栽培效率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种萝卜花青素含量的测定方法，尤其涉及一种红皮红心萝卜花青素含量的测定方法，还涉及一种花青素含量较高、硫苷含量较低的优质红皮红心萝卜的繁殖方法，属于十字花科蔬菜栽培

技术介绍
安全、健康和富有营养的花青素类天然色素在国际上备受青睐，目前花青素农副产品在国际市场的需求已达几十亿美元，欧洲市场消费量几乎占全球的花青素产量的50%，美国、日本市场分别占据30%和20%。随着我国人民生活水平的提高，以及随着消费者对膳食健康的日益重视，国内市场对花青素的需求正在迅速地增长。红皮红心萝卜的产量一般为1000 1500 kg /667 m2，其中花青素提取量以5%0计为5 7 kg /667 m2 ；以平均价格1500美元/ kg if,收益7500 10500美元/667 m2。现有的红皮红心萝卜群体普遍存在叶色、叶型、根形的混杂和早蕾早薹、糠心等退化现象，虽然红皮红心萝卜产量提高了，花青素含量却明显减少。因此特别需要筛选花青素含量高、硫苷含量低的红皮红心萝卜品种，开展品种资源创新和新品种选育工作，并研究配套的栽培技术。红皮红心萝卜从皮色颜色很难分辩其内在的花青素富集情本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种快速测定萝卜花青素含量及优良单株的繁殖方法，其特征在于，包括以下步骤：1）搭建大棚大棚前茬为茄子，土质为沙质壤土，并进行深翻晒垡,每667㎡施腐熟有机肥2500～3500㎏，深耕细耙;?2）采收红皮红心萝卜在红皮红心萝卜完全成熟时采收，收获时间晚于同期大田的收获时间，当温度降到0～5℃,红皮红心萝卜不受冻时立即收获；3）挑选和预处理收获的红皮红心萝卜植株选择不花心，不糠心，无病虫害，叶簇较小，表皮红色或紫红色、光滑且色泽深而均匀，留有须根和尾根全红色红皮红心萝卜，用刀切去叶片，保留1～2厘米长的叶柄，并对红皮红心萝卜植株进行标记编号；????4）红皮红心萝卜空心钻孔取样在选择好的红皮红心萝...

【技术特征摘要】
1.一种快速测定萝卜花青素含量及优良单株的繁殖方法，其特征在于，包括以下步骤: I)搭建大棚 大棚前茬为茄子，土质为沙质壤土，并进行深翻晒垡，每667 Hf施腐熟有机肥2500 3500 kg，深耕细耙； 2)采收红皮红心萝卜 在红皮红心萝卜完全成熟时采收，收获时间晚于同期大田的收获时间，当温度降到O 5°C，红皮红心萝卜不受冻时立即收获； 3)挑选和预处理收获的红皮红心萝卜植株 选择不花心，不糠心，无病虫害，叶簇较小，表皮红色或紫红色、光滑且色泽深而均匀，留有须根和尾根全红色红 皮红心萝卜，用刀切去叶片，保留I 2厘米长的叶柄，并对红皮红心萝卜植株进行标记编号； 4)红皮红心萝卜空心钻孔取样 在选择好的红皮红心萝卜最大横径处用空心钻孔机纵向穿过红皮红心萝卜中心取样，观察红皮红心萝卜钻孔圆柱表面色素分布； 5)空心钻孔取样过红皮红心萝卜的后续处理 对钻孔过的红皮红心萝卜圆孔伤口用生石灰:石硫合剂:水为5:0.5:10且调和成粘稠状的干白剂填满圆孔封闭伤口后保藏室内； 6)测定取样的花青素含量和硫苷含量并进一步优选红皮红心萝卜植株 在测定过的样品中，选择花青素含量高于135mg/100g鲜重、硫苷含量低于105mg/100g鲜重的优良红皮红心萝卜单株，继续淘汰不良的红皮红心萝卜单株； 7)定植红皮红心萝卜 取样2 3天后，红皮红心萝卜稍微萎蔫，伤口愈合，将经过步骤6)进一步优选的红皮红心萝...

【专利技术属性】
技术研发人员：秦文斌，戴忠良，吴国平，毛忠良，潘跃平，姚悦梅，潘永飞，张振超，王建华，肖燕，陈智超，王伟，
申请(专利权)人：镇江瑞繁农艺有限公司，
类型：发明
国别省市：