炸油条机制造技术
【技术实现步骤摘要】
炸油条机
:本专利技术属于食品加工机械，具体的就是油条的加工机械。
技术介绍
:截止目前炸油条制作加工还停留在手工擀面、制作油条生坯、在油烟熏呛中炸制成油条的传统技术上。使用传统技术炸油条存在效率低、不卫生、对加工者身体健康产生严重的危害。
技术实现思路
:本专利技术利用机械自动擀面、自动切坯、自动炸制、自动出锅的炸油条制作过程解决了传统技术中的手工制作工程，克服了传统技术中的不足。本专利技术采用双层擀面技术，通过切轧辊切出油条生坯，再由油锅炸制成油条的构思。炸油条机，其特征在于:第一拖带辊(2)装在油条机架(3)的底部和油条生坯出口(18)左侧上方，第一承面辊(6)和第一轧面辊(7)由第一松紧旋钮(9)固定在一起装在油条机架(3)底部另一端，第一进料斗(8)装在第一承面辊￠)的上方，第一拖带辊(2)和第一承面辊￠)由第一拖带(4)连结，第二承面辊(5)和第二轧面辊(12)由第二松紧旋钮(11)固定在一起装在第一拖带[4]上方靠近第一轧面辊(7)的旁边，第二拖带辊(14)装在第一拖带(4)上方靠近切压辊(15)，第二承面辊(5)和第二拖带辊(14)由第二拖带(13)连结，第二进料斗(10)装在第二承面辊(5)的上方，切压辊(15)嵌有压条(16)和切刀(17)，切压辊(15)装在第一拖带(4)的上方紧贴着第一拖带(4)并靠近第一拖带辊(2)，油锅(I)的一端装在油条机架(3)装有油条生坯出口(18) —端的下方，第一拨翻辊(19)装在油锅(I)锅口上靠近油条机架[3]处，第二拨翻辊(20)装在油锅(I)锅口中部，第三拨翻辊(21)装在油锅锅口紧挨着坡形...
【技术保护点】
炸油条机，其特征在于：第一拖带辊(2)装在油条机架(3)的底部和油条生坯出口(18)左侧上方，第一承面辊(6)和第一轧面辊(7)由第一松紧旋钮(9)固定在一起装在油条机架(3)底部另一端，第一进料斗(8)装在第一承面辊(6)的上方，第一拖带辊(2)和第一承面辊(6)由第一拖带(4)连结，第二承面辊(5)和第二轧面辊(12)由第二松紧旋钮(11)固定在一起装在第一拖带(4)上方靠近第一轧面辊(7)的旁边，第二拖带辊(14)装在第一拖带(4)上方靠近切压辊(15)，第二承面辊(5)和第二拖带辊(14)由第二拖带(13)连结，第二进料斗(10)装在第二承面辊(5)的上方，切压辊(15)嵌有压条(16)和切刀(17)，切压辊(15)装在第一拖带(4)的上方紧贴着第一拖带(4)并靠近第一拖带辊(2)，油锅(1)的一端装在油条机架(3)装有油条生坯出口(18)一端的下方，第一拨翻辊(19)装在油锅(1)锅口上靠近油条机架(3)处，第二拨翻辊(20)装在油锅(1)锅口中部，第三拨翻辊(21)装在油锅锅口紧挨着坡形锅口(22)处，油条收集斗(23)装在坡形锅口(22)的外侧。
【技术特征摘要】
1.炸油条机，其特征在于:第一拖带辊(2)装在油条机架(3)的底部和油条生坯出口(18)左侧上方，第一承面辊(6)和第一轧面辊(7)由第一松紧旋钮(9)固定在一起装在油条机架(3)底部另一端，第一进料斗(8)装在第一承面辊￠)的上方，第一拖带辊(2)和第一承面辊出)由第一拖带(4)连结，第二承面辊(5)和第二轧面辊(12)由第二松紧旋钮(11)固定在一起装在第一拖带(4)上方靠近第一轧面辊(7)的旁边，第二拖带辊(14)装在第一拖带(4)上方靠近切压辊(15)，第二承面辊(5)和第二...
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0来自[天津市电信IDC机房] 2015年04月09日 11:20油条（yóutiáo），汉族面食。又称油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。《清稗类钞》中还记载了很多地方称油条为“油炸桧”：“油炸桧，长可一人，捶面使薄，以两条绞之为一，如绳以油炸之，其初则肖人形，上二手，下二足……宋人恶秦桧之误国，故象形似诛之也。”因此，现今多推测油条起源于秦桧的年代，即南宋。