【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及紫外LED消毒杀菌领域，是ー种用新型的使用紫外LED光源杀菌的厨房用刀具架。
技术介绍
目前根据食物安全研究人员日前发现，厨房里的刀具是传播甲肝病毒和诺如病毒(可以导致急性病毒肝炎)的重要媒介。试验中可以发现，无论是白兰瓜，甜瓜，西红柿，草莓还是黄瓜，都可能携帯甲肝病毒或者诺如病毒，而在切割沾染病毒食物后，如果不及时清洗刀具，则半数以上的刀具会因此携带上病毒颗粒，并有可能交叉传染到其他食物上。擦菜板和削皮刀也有此风险。此前的研究显示，只需要20个诺如病毒颗粒，便可能令人生病。就目前目前市场上的菜刀架而言，几乎都没有消毒设施，都是ー个简单的刀具放置的装置，材料为木、竹子、不锈钢或者有机玻璃。刀具经过日常的使用和清洗后经常被人们随手放入刀架中，对于这些潜在的病毒风险丝毫不能起到积极的防护作用。
技术实现思路
为了克服现有厨房刀具架无法杀菌的问题，本专利技术提供了ー种使用紫外LED光源杀菌的刀具架。本专利技术的另ー个目的是给出了ー种使紫外LED的光线能够均匀照射到刀具表面的光学结构，它的设计简単，制造成本相对较低。紫外LED采用的是波长在200nm到280nm的深紫外LED。其杀菌的原理是通过紫外线的照射，破坏及改变微生物的DNA (脱氧核糖核酸)结构，使细菌和病毒当场死亡或不能繁殖。波长在200nm到280nm的紫外线最容易被生物的DNA吸收，尤其是253.7nm的紫外线最佳。本专利技术中的刀具架在与刀具垂直的一面布置有紫外LED阵列，与LED正对的是石英玻璃制成的导光板。导光板同时作为刀具架内部的隔板，起到支撑刀具把手的作用。由于石英玻璃对于深紫...
【技术保护点】
一种带紫外杀菌功能的刀具架，包括刀具架箱体，紫外LED阵列，导光板，LED控制单元。
【技术特征摘要】
1.一种带紫外杀菌功能的刀具架，包括刀具架箱体，紫外LED阵列，导光板，LED控制单J Li o2.根据权利要求一所述的刀具架，其特征在于，紫外LED阵列所用的是波长范围在200nm到280nm之间的深紫外LED。3.根据权利要求一和权利要求ニ所述的刀具架，其特征在于，导光板材料为石英玻璃，导光板除了相对于LED的导光面和相对于刀具的散射面，其余各端面都贴有反光铝膜，在刀具架的上部的出ロ处，导光板表面反光铝膜上还贴...
【专利技术属性】
技术研发人员：张倩，
申请(专利权)人：苏州百纳思光学科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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