一种蜜环菌液体菌种的培养方法技术

本发明专利技术公开一种蜜环菌液体菌种的培养方法，包括制备母种、摇瓶培养和发酵罐培养，本发明专利技术原料成本低、易获得，且对种子菌进行碎化处理，可使菌球变小并大小一致，提高了种子菌的质量，加快了菌球生长速度，使蜜环菌深层液体发酵生长迅速、产量大幅提高。本发明专利技术中采用静置悬浮培养，菌株自培养基中吸取营养，自空气中吸收氧份，菌丝体向下方生长直至长成粗壮的菌索并充满整个发酵罐。所得到的菌索以干重法计，蜜环菌可达35-40g/L。相对于固态发酵或普通的液体深层发酵，操作简单，分离方便，周期短，菌索产量高、活性多糖产率也高且稳定。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于菌种培养
，特别是涉及一种蜜环菌液体菌株的培养方法。
技术介绍
蜜环菌(Armlllaria mellea)属担子菌亚门，伞菌目，白蘑科,蜜环菌属，是一种夏、秋季发生，能兼性寄生，药食兼用的真菌。蜜环菌具有抗炎、抗肿瘤、抗辐射、促进造血机能、降低血糖、增强免疫力、提高记忆力等作用，还可治疗由不同病因引起的眩晕综合症、血管性头疼等常见病、多发病，并具有一定的抑制肿瘤生长等药理和保健功能。目前已开发出多种与密环菌有关的药品和保健品，如:蜜环菌片、脑心舒口服液、蜜环菌浸膏、蜜环菌糖浆等。公知的蜜环菌培养方法有固态发酵和液体深层发酵。固态发酵周期过长、容易染菌、药效成分分离困难；目前，液体深层发酵普遍受欢迎，但液体发酵存在发酵培养的培养基成本较高、种子菌质量不高，大小不一、发酵产物较低。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术提供一种蜜环菌液体菌株的培养方法，能有效地提高菌株的培养效率和质量。为解决上述问题，本专利技术采取的技术方案为:，该方法包括以下步骤:I)制备母种:制作试管培养基并进行高压灭菌30_45min,冷却后在无菌环境下向试管培养基中接入豌豆粒大小的菌种块，置本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蜜环菌液体菌种的培养方法，其特征在于，所述该方法包括以下步骤：1）制备母种：制作试管培养基并进行高压灭菌30?45min，冷却后在无菌环境下向试管培养基中接入豌豆粒大小的菌种块，置于23?28℃环境中避光培养6?12天；2）摇瓶培养：制备摇瓶培养基，然后将步骤1）中培养的母种进行碎化处理，在无菌环境下接种到摇瓶中，将接好种的摇瓶放在25?28℃，震荡频率500?650／min的电磁摇床上培养4?7天；3）发酵罐培养：对发酵罐进行空罐灭菌，然后在发酵罐中配置发酵罐液体培养基，在液体培养基的表层或浅表层设置起支架作用的支撑物，并进行灭菌处理；将步骤2）中摇瓶培养的菌种流入发酵罐中，完成发酵罐接...

【技术特征摘要】
1.一种蜜环菌液体菌种的培养方法，其特征在于，所述该方法包括以下步骤: 1)制备母种:制作试管培养基并进行高压灭菌30-45min,冷却后在无菌环境下向试管培养基中接入豌豆粒大小的菌种块，置于23-28°C环境中避光培养6-12天； 2)摇瓶培养:制备摇瓶培养基，然后将步骤I)中培养的母种进行碎化处理，在无菌环境下接种到摇瓶中，将接好种的摇瓶放在25-28°C，震荡频率500-650 / min的电磁摇床上培养4-7天； 3)发酵罐培养:对发酵罐进行空罐灭菌，然后在发酵罐中配置发酵罐液体培养基，在液体培养基的表层或浅表层设置起支架作用的支撑物，并进行灭菌处理；将步骤2)中摇瓶培养的菌种流入发酵罐中，完成发酵罐接种；打开发酵罐的气泵，设置通气量为015-0.3...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖永东，
申请(专利权)人：关岭自治县丰硕食用菌农民专业合作社，
类型：发明
国别省市：