【技术实现步骤摘要】
一种连体炉灶
本技术涉及一种连体炉灶。
技术介绍
酒店、食堂等餐饮场所的厨房操作间,都是由多个单独的炉灶并排在一起使用,炉 灶之间放置拼台,拼台上放置调料,这样炉灶与拼台之间就存在缝隙,在操作和清洗灶台 时,废水会顺着缝隙流至地面,废渣会夹在缝隙里,另外,在做清洁时,多个炉灶、拼台的支 撑脚都是卫生死角,很不容易打扫干净,因此,十分影响操作间的环境;且每个炉灶均有一 个排水槽,各个排水槽分别连接排水管,炉灶下方的地面上开设排水沟,废水从各个排水管 流至排水沟再统一排出,排水沟每日都需要清洁,很费人工,工作人员操作时需站在排水沟 的沟板上,如果沟板不够平,或损坏,加上有水溃,工作人员很容易站不稳或滑倒,安全性 差。
技术实现思路
针对
技术介绍
存在的问题,本技术提供一种连体炉灶。为解决上述技术问题,本技术采用如下技术方案。一种连体炉灶,包括灶台,灶台上设置炉灶口、排水槽,排水槽中设置有下水口,下 水口与下水管相连,灶台四周设置有挡板。所述的灶台是倾斜的平面,排水槽设置在平面的最低处。包括两个以上的炉灶口。炉灶口之间有间距。与现有技术相比,本技术具有以下优点和有益效果1、本技术的灶台为一个整体,没有缝隙,因此污水和残渣不会流到地面上,保 证了地面环境;且其支撑脚相对较少,没有卫生死角,便于清洁。2、本技术在灶台上开设一个排水槽,集中排水,且污水直接排送至下水管道, 无需在地面上开排水沟,既减少了人工又保证了工作人员的安全,实用性强。附图说明图1为本技术的结构简图。图2为本技术的剖视图。其中,I一灶台,2—炉灶口,3—排水槽,4一挡板。具体实施方式以下结合附图所示 ...
【技术保护点】
一种连体炉灶,其特征在于:包括灶台,灶台上设置炉灶口、排水槽,排水槽中设置有下水口,下水口与下水管相连,灶台四周设置有挡板。
【技术特征摘要】
1.一种连体炉灶,其特征在于包括灶台,灶台上设置炉灶口、排水槽,排水槽中设置有下水口,下水口与下水管相连,灶台四周设置有挡板。2.根据权利要求1所述的一种连体炉灶,其特征在于所述的灶台...
【专利技术属性】
技术研发人员:何汉涛,何建平,
申请(专利权)人:武汉江城美苑酒店用品有限公司,
类型:实用新型
国别省市:
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