一种益生肽生物饲料添加剂及其制备方法和应用技术

本发明专利技术涉及一种益生肽生物饲料添加剂及其制备方法和应用，本发明专利技术的一种益生肽生物饲料添加剂是通过将芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌的一种或几种种子液接入到植物蛋白酶解液中通过混合发酵而成。动植物蛋白恒温或变温酶解后按一定比例接入芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌的一种或几种种子液进行后发酵，将发酵液浓缩干燥制成粉状产品。该益生肽饲料添加剂解决了酸、碱、蛋白酶酶解等工艺所带来的苦味肽含量高、适口性不好的难题。本发明专利技术的益生肽生物饲料添加剂中的活性肽可刺激动物免疫功能，提高动物的免疫能力，有益菌可改善动物肠道环境，增强动物对多种疾病的抵抗能力，并且能够提高饲料转化率，降低了养殖成本。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及ー种益生肽生物饲料添加剂及其制备方法和应用，具体的说是涉及一种利用动植物蛋白酶解液加入益生菌进行后发酵而成的含活性肽及有益菌的生物饲料添加剂。属于生物饲料领域。
技术介绍
20世纪50年代以来，抗生素作为畜禽生长促进剂在养殖业中使用，大量研究表明，抗生素在消灭致病菌同时，也消灭对动物机体有益微生物，破坏肠道微生态平衡，导致动物特别是幼龄畜禽对病原微生物的易感性。另外，长期大剂量饲喂抗生素可使动物机体内产生对人畜均有害耐药性细菌，同时人类食用了残留抗生素的动物产品也会严重影响人 类的健康。近年来，国内外已对抗生素促生长剂替代品进行了较为广泛的研究试验，各种天然产品如生物活性肽、益生素、有机酸、益生元、酶制剂和中草药等都被用作抗生素的替代品进行试验，并取得较好效果。在较多的抗生素替代品中，以微生态制剂(益生素、益生菌)或经用微生物发酵的生物发酵饲料具有高效、安全、环保等优势越来越引起人们的重视。微生态制剂，又称益生素或益生菌(probiotic)，美国的食品与药物管理局定义为直接饲喂微生物(Direct-Fed Microbe, DFM),即“活的自然的微生物”。在畜禽和本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种益生肽生物饲料添加剂的制备方法，其特征在于所述方法包括将高温蒸煮后的动物或植物蛋白质经过蛋白酶酶解至酸溶蛋白的含量为质量百分数30～90%后，升温灭酶，降温，然后接入芽孢杆菌、酵母菌或乳酸菌其中一种或几种种子液进行混合发酵，最后将发酵液浓缩、干燥、制粒得到。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杜鹏，李建秋，霍贵成，
申请(专利权)人：东北农业大学，
类型：发明
国别省市：