【技术实现步骤摘要】
咖啡脱皮机脱皮辊
本技术涉及咖啡加工设备,尤其是一种用于去除咖啡鲜果果皮的咖啡脱皮机专用的脱皮辊。
技术介绍
咖啡鲜果从咖啡树上摘下后,首先需要经过脱皮、脱胶、干燥、贮存、脱壳、抛光等多道工序加工,再经过烘焙后就成了我们在市场上能买到的咖啡豆。咖啡鲜果的脱皮、脱胶两道工序一般有两种加工方法,分为“干法”和“湿法”,选用的方法对于咖啡的最终产品质量和商品价值具有重大的影响。干法是最便宜、最简单、最传统的咖啡豆加工方法,这种方法易受天气影响,次品豆和异物容易混入,所以多用于等级较低的咖啡豆加工;湿处理法过程需要更多的资金及精力投入,但这种方法却有助于保证咖啡豆的质量,减少损害,所以基本用于高品质咖啡豆加工。传统的湿法是把刚摘下的咖啡鲜果放入冲洗槽内,除去浮在水面的果实后,用果肉去除机剥除外皮和果肉,再利用水流冲力把咖啡鲜果的果皮冲洗掉,冲洗的同时,还能把一些体积小、不饱满的咖啡鲜果分离出来,进一步提高剩余咖啡豆的品质。为了提高冲洗力,往往需要加大水的流量,造成大量水资源被浪费。为了达到节水目的,中国专利“201020673990. 2”公布了一种咖啡脱皮机,该设备包括机架、设置在机架上的料斗以及设置在料斗下方的脱皮辊,该脱皮辊表面布满有鱼鳞状的凸点,凸点的开口方向与脱皮辊转动方向相同,利用凸点刮去咖啡鲜果上包裹的果皮, 但在生产过程中,由于该凸点顶面比较圆滑,刮皮效果不佳,而且体积较小的咖啡鲜果或是刮下的果皮容易通过凸点的开口进入脱皮辊内,造成脱皮辊转动不便,加大电机负荷,需要经常停工清理脱皮辊,严重降低了生产效率。
技术实现思路
本技术所要解决的就是现有 ...
【技术保护点】
一种咖啡脱皮机脱皮辊,安装在咖啡脱皮机机架上,其特征在于该脱皮辊(1)表面交错设置水平开口的鱼鳞状凸点(2),凸点(2)的开口处设置有隔离片(4),凸点(2)顶部带有尖头(3)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:孙有祥,
申请(专利权)人:云南省农业机械研究所,
类型:实用新型
国别省市:
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