一种基于二次光谱重组的西瓜糖度快速建模方法技术

本发明专利技术公开了一种基于二次光谱重组的西瓜糖度快速建模方法。该方法的步骤如下：采集西瓜的漫透射光谱，选取高信噪比光谱范围内J个波长下的光谱；测定西瓜的糖度值；对J个波长下的光谱，采用等间隔抽取光谱法或等间隔平均光谱法重构新光谱矩阵，设置等间隔点数j，其中1≤j≤J/2，j为正整数，对J个波长下的光谱进行重构并对新光谱矩阵的建模效果进行比较，自适应优选相关系数在0.8以上的新光谱矩阵；对相关系数在0.8以上的新光谱矩阵进行光谱预处理；用筛选出的漫透射光谱与西瓜的糖度值建立西瓜糖度的预测模型，实现对西瓜糖度的在线检测。本发明专利技术也可用于其他水果糖度、酸度、硬度等内部品质的检测研究。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种西瓜糖度建模方法，尤其是涉及。
技术介绍
随着科学技术的发展和人民生活水平的不断提高，人们对水果的外观、风味和营养等品质要求也越来越高。传统的水果内部品质检测方法均属于有损检测，不能满足水果内部品质无损检测、实时分级的发展需求。基于光谱分析无损检测技术随着多年的发展，仪器价格已经平民化，甚至由于该方法无需使用化学试剂的特点，检测费用比某些传统国标方法低，以及其操作简单、可实现快速无损、在线实时检测的特点，已经广泛用于农产品内部品质检测。但是该技术也具有局限性，对于西瓜这种厚皮类瓜果来说，它们体积较大、皮厚多变以及含水量高，使得获取的光谱信息较弱，同时由于光谱检测器相邻波长间隔小、数据量大，往往会使计算工作量大而限制在线检测的速度，使水果高速在线检测时间短的要求难以达到。因此需要设法提高获取的光谱信号，使有效信息充分表达，并且对波长进行数据筛选，剔除不相关或非线性变量进行剔除，简化数据运算，提高检测速度，满足高速在线检测的要求。由于西瓜糖度是衡量西瓜成熟度的一项重要指标，通过化学计量学方法建立模型，可以使与西瓜糖度相关的光谱信息得到有效的提取，等间隔抽取光谱法或等间本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种基于二次光谱重组的西瓜糖度快速建模方法，其特征在于该方法的步骤如下：1）采集西瓜的漫透射光谱，选取高信噪比光谱范围内J个波长下的光谱；2）测定西瓜的糖度值；3）对J个波长下的光谱，采用等间隔抽取光谱法或等间隔平均光谱法重构新光谱矩阵，设置等间隔点数j，其中1≤j≤J/2，j为正整数，对J个波长下的光谱进行重构并对新光谱矩阵的建模效果进行比较，自适应优选相关系数在0.8以上的新光谱矩阵；4）对相关系数在0.8以上的新光谱矩阵进行光谱预处理；5）用筛选出的漫透射光谱与西瓜的糖度值建立西瓜糖度的预测模型，实现对西瓜糖度的在线检测。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谢丽娟，介邓飞，应义斌，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：