【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】在一次性容器中的氧气和二氧化碳的吸收相关申请的交叉引用 本申请是2010年3月31日提交的未决美国专利申请No. 12/751,583的部分继续申请,在此通过引用将其明确地并入本文。关于联邦政府资助的研究或开发的声明 无。对“序列表”的引用 不适用。专利技术背景。 专利
本专利技术主要涉及在储存容器或包装中的氧气和/或二氧化碳的吸收以及相对湿度调节/食品中的水分活度控制。特别地,其涉及在一次性使用的食物容器储存期间的氧气吸收,或者二氧化碳或氧气与二氧化碳组合的清除。相关技术的描述 在食物包装中,已知一些食物通过在其储存期间与氧气反应而发生变质。这已经通过在密封前将包装抽真空以减少和/或除去氧气,在食物上提供蜡涂层,和通过降低储存温度来处理。还已知在基于植物和动物的食材的包装中使用氧气清除剂。特别引人关注的是防止咖啡粉的氧化,这是因为氧化降低该产品的香味和味道。将咖啡真空包装或者包装在氮气中以除去尽可能多的氧气。某些食物还可以通过呼吸或烘焙或烘烤放出CO2或其它挥发物。特别是咖啡以及烘烤的坚果在烘烤时产生显著量的二氧化碳。于是咖啡生产商必须在包装之前使 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员:JW克伦普,CC仇,GE麦克迪,DS佩恩,TH鲍威尔斯,S索洛夫约夫,TJ赫利,
申请(专利权)人:多种吸附技术公司,
类型:
国别省市:
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