新型电磁加热安全节能蛋仔、鱼丸两用机制造技术

本发明专利技术新型电磁加热安全节能蛋仔、鱼丸两用机，包括底座、前支架、后支架、左加热盘及下手柄、铰链、右加热盘及上手柄和横向手柄，还包括所述左、右加热盘中的绝热板和线圈、磁条及控制电路；线圈呈螺旋线式盘绕，安放在左、右加热盘的下面凹槽中，左、右加热盘上表面为长方形设有蛋仔鱼丸槽，右加热盘通过铰链和左加热盘连接并列为鱼丸机，右加热盘绕铰链逆时针转动180°盖合在左加热盘上而成为蛋仔机，其优点和积极效果在于：通过线圈产生交变磁场使加热盘产生涡流发热，通电后盘面能迅速升温；绝热板厚度薄，加热盘和线圈之间间隙小，所以电磁转换效率高，节省电能，一机两用，维护方便，使用寿命长，由于电热完全隔离，提高了安全性能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于餐厨电器领域，特别涉及一种新型电磁加热安全节能蛋仔、鱼丸两用机。
技术介绍
电热鱼丸机又叫电热鱼丸炉、电热章鱼丸炉、电热章鱼烧机，用于加工日本特色美食也是日本家喻户晓的国粹小吃-章鱼小丸子，电热蛋仔机又叫电热蛋仔机、电热QQ蛋仔机、电热鸡蛋仔机，用于加工香港特色美食也是地道的香港街头小吃之一-香港鸡蛋仔；上述两类餐厨电器适用于宾馆，休闲店，饭店、超市或者集贸市场等场所，目前正在进入家庭成为家庭厨房电器之一。目前使用的电热鱼丸机和电热蛋仔机功能单一、用途明确，用于制作两类不同风·味的特色小吃；虽然如此，但是它们的结构却大同小异，缺点也非常相似。结构上包括底座、加热盘、发热元件和控制电路，其中发热元件一类用电热合金丝作为发热材料，用云母软板或石棉板作为绝缘材料，置于加热盘内；另一类为电发热管，电发热管铸于加热盘或焊接、镶嵌于加热盘中。发热元件连通控制电路，控制电路通过温控器控制发热元件中电流的通断或控制通过的电流的大小，以保持加热盘的温度在合适的温度。缺点在于这类电热鱼丸机和电热蛋仔机由于其所采用的发热元件均为阻性元件，不仅热效率较低，而且电热一体的发热元件与加热盘、外壳本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型电磁加热安全节能蛋仔、鱼丸两用机，包括底座(1)、前支架(2)、后支架(3)、左加热盘(4)及径向轴(5)和下手柄(6)、铰链(7)、右加热盘(8)及上手柄(9)和横向手柄(10)，还包括所述左加热盘(4)、右加热盘(8)中的绝热板(11)和线圈(12)、磁条(13)以及底座(1)内的控制电路(14)，其特征在于：通过线圈(12)产生交变磁场使左加热盘(4)、右加热盘(8)产生涡流发热；所述左加热盘(4)、右加热盘(8)的上表面均为长方形设有半球形蛋仔鱼丸槽(15)，所述左加热盘(4)通过前端的径向轴(5)和下手柄(6)支承在固接在所述底座(1)上的前支架(2)和后支架(3)上，所述右...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：许珊珊，费韦平，许广胜，
申请(专利权)人：淮南联合大学，
类型：发明
国别省市：