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一种陈皮果汁奶茶及其制备方法技术

技术编号:8258905 阅读:237 留言:0更新日期:2013-01-26 10:28
本发明专利技术涉及一种陈皮果汁奶茶,其特征在于:由以下重量百分比的原料及其配比制成:陈皮10—19%;鲜牛奶28—40%;果汁15—20%;绿茶12—15%;红糖1—5%;水补充至100%。本发明专利技术的优点是:陈皮的药用价值和食用价值较高,添加入果汁,使得奶茶的口感好,不添加任何的食品添加剂和防腐剂,食用健康,满足人们的需要,适合长时间饮用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种陈皮果汁奶茶,还涉及一种陈皮果汁奶茶的制备方法。
技术介绍
在琳琅满目的饮品货架上,奶茶类产品占据了很大的位置,特别是在天气较凉的秋、冬季,奶茶产品深受消费者欢迎,随着大众消费水平的提高,奶茶市场将不断扩大,陈皮既有药用价值又有实用价值,将陈皮与牛奶和茶相结合还尚未被发觉,因此,为解决上述问题,特提供一种新的技术方案来满足人们的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供。 本专利技术采用的技术方案是 一种陈皮果汁奶茶,由以下重量百分比的原料及其配比制成 陈皮 10 —19%; 鲜牛奶 28— 40%; 果汁 15— 20% ; 绿茶 12— 15%; 红糖 I一 5% ; 水补充至100%。所述果汁为苹果汁和葡萄汁的混合果汁,所述苹果汁与葡萄汁的比例为1:1。一种陈皮果汁奶茶的制备方法,其工艺步骤为 a、选取优质的陈皮为原材料,将陈皮放入到鲜牛奶中浸泡3—5小时,浸泡完成后放入到粉碎机中进行粉碎,制得陈皮鲜牛奶浆,备用; b、选取绿茶叶,将绿茶放入到沸水中进行蒸煮,蒸煮时间为5—10分钟,将蒸煮好的绿茶叶用过滤网进行过滤,过滤掉绿茶叶,得到绿茶,备用; C、将上述步骤中得到的绿茶放入到混合机中,加入果汁、红糖、水和步骤a中得到的陈皮鲜牛奶浆,在混合机中进行混合,混合时间为3— 8秒,得到陈皮果汁奶茶。本专利技术的优点是陈皮的药用价值和食用价值较高,添加入果汁,使得奶茶的口感好,不添加任何的食品添加剂和防腐剂,食用健康,满足人们的需要,适合长时间饮用。具体实施例方式实施例I 一种陈皮果汁奶茶,由以下重量百分比的原料及其配比制成陈皮10% ;鲜牛奶40%;苹果汁8%,葡萄汁8% ;绿茶12% ;红糖1% ;水补充至100%,其工艺步骤为 a、选取优质的陈皮为原材料,将陈皮放入到鲜牛奶中浸泡3小时,浸泡完成后放入到粉碎机中进行粉碎,制得陈皮鲜牛奶浆,备用;b、选取绿茶叶,将绿茶放入到沸水中进行蒸煮,蒸煮时间为5分钟,将蒸煮好的绿茶叶用过滤网进行过滤,过滤掉绿茶叶,得到绿茶,备用; C、将上述步骤中得到的绿茶放入到混合机中,加入果汁、红糖、水和步骤a中得到的陈皮鲜牛奶浆,在混合机中进行混合,混合时间为3秒,得到陈皮果汁奶茶。实施例2 一种陈皮果汁奶茶,由以下重量百分比的原料及其配比制成陈皮15% ;鲜牛奶35%;苹果汁9%,葡萄汁9% ;绿茶13% ;红糖3% ;水补充至100%,其工艺步骤为 a、选取优质的陈皮为原材料,将陈皮放入到鲜牛奶中浸泡4小时,浸泡完成后放入到粉碎机中进行粉碎,制得陈皮鲜牛奶浆,备用; b、选取绿茶叶,将绿茶放入到沸水中进行蒸煮,蒸煮时间为7分钟,将蒸煮好的绿茶叶用过滤网进行过滤,过滤掉绿茶叶,得到绿茶,备用;· C、将上述步骤中得到的绿茶放入到混合机中,加入果汁、红糖、水和步骤a中得到的陈皮鲜牛奶浆,在混合机中进行混合,混合时间为5秒,得到陈皮果汁奶茶。实施例3 一种陈皮果汁奶茶,由以下重量百分比的原料及其配比制成陈皮19% ;鲜牛奶28%;苹果汁10%,葡萄汁10% ;绿茶15% ;红糖5% ;水补充至100%,其工艺步骤为 a、选取优质的陈皮为原材料,将陈皮放入到鲜牛奶中浸泡5小时,浸泡完成后放入到粉碎机中进行粉碎,制得陈皮鲜牛奶浆,备用; b、选取绿茶叶,将绿茶放入到沸水中进行蒸煮,蒸煮时间为10分钟,将蒸煮好的绿茶叶用过滤网进行过滤,过滤掉绿茶叶,得到绿茶,备用; C、将上述步骤中得到的绿茶放入到混合机中,加入果汁、红糖、水和步骤a中得到的陈皮鲜牛奶浆,在混合机中进行混合,混合时间为8秒,得到陈皮果汁奶茶。本专利技术的优点是陈皮的药用价值和食用价值较高,添加入果汁,使得奶茶的口感好,不添加任何的食品添加剂和防腐剂,食用健康,满足人们的需要,适合长时间饮用。权利要求1.一种陈皮果汁奶茶,其特征在于由以下重量百分比的原料及其配比制成 陈皮 10 —19%; 鲜牛奶 28— 40%; 果汁 15— 20% ; 绿茶 12— 15%; 红糖 I一 5% ; 水补充至100%。2.根据权利要求I所述的一种陈皮果汁奶茶,其特征在于所述果汁为苹果汁和葡萄汁的混合果汁,所述苹果汁与葡萄汁的比例为I :1。3.—种如权利要求I所述的陈皮果汁奶茶的制备方法,其特征在于其工艺步骤为 a、选取优质的陈皮为原材料,将陈皮放入到鲜牛奶中浸泡3—5小时,浸泡完成后放入到粉碎机中进行粉碎,制得陈皮鲜牛奶浆,备用; b、选取绿茶叶,将绿茶放入到沸水中进行蒸煮,蒸煮时间为5—10分钟,将蒸煮好的绿茶叶用过滤网进行过滤,过滤掉绿茶叶,得到绿茶,备用; C、将上述步骤中得到的绿茶放入到混合机中,加入果汁、红糖、水和步骤a中得到的陈皮鲜牛奶浆,在混合机中进行混合,混合时间为3— 8秒,得到陈皮果汁奶茶。全文摘要本专利技术涉及一种陈皮果汁奶茶,其特征在于由以下重量百分比的原料及其配比制成陈皮10—19%;鲜牛奶28—40%;果汁15—20%;绿茶12—15%;红糖1—5%;水补充至100%。本专利技术的优点是陈皮的药用价值和食用价值较高,添加入果汁,使得奶茶的口感好,不添加任何的食品添加剂和防腐剂,食用健康,满足人们的需要,适合长时间饮用。文档编号A23F3/14GK102885152SQ20121042353公开日2013年1月23日 申请日期2012年10月30日 优先权日2012年10月30日专利技术者陆国新 申请人:陆国新本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种陈皮果汁奶茶,其特征在于:由以下重量百分比的原料及其配比制成:陈皮???10—19%;鲜牛奶???28—40%;果汁????15—20%;绿茶????12—15%;红糖????1—5%;水?????补充至100%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陆国新
申请(专利权)人:陆国新
类型:发明
国别省市:

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