甘蔗刀制造技术

一种甘蔗刀，上刀弧面设制较前，下刀弧面设制较后，上刀的刀刃位于整个刀面的中间部位，在上、下刀面间留有一条狭缝，上刀刃用于削甘蔗皮，蔗皮从狭缝中吐出，下刀刃用于砍断甘蔗，刀柄固定安装在刀面的一端。由于刀面跟甘蔗一样为弧面形状，同时在削皮过程中，刀刃的吃皮深度受到下刀面的限制，因此能快速削皮，且削出的蔗皮较薄，达到了避免蔗肉被削掉的目的。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种甘蔗刀，整体由制成弧形的上刀和下刀以及刀柄构成，其特征是：上刀弧面设制较前，下刀弧面设制较后，即上、下刀面制成前后差，上刀的刀刃位于整个刀面的中间部位，在上、下刀面间留有一条狭缝，上刀刃用于削甘蔗皮，蔗皮从狭缝中吐出，下刀刃用于砍断甘蔗，刀柄固定安装在刀面的一端。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈遇献，
申请(专利权)人：陈遇献，
类型：实用新型
国别省市：