【技术实现步骤摘要】
本技术涉及薯制品加工设备，特别涉及ー种烤房。
技术介绍
在薯制品加工烤制过程中，需要同时烤制大批的食品，使食品烤熟，就需要大規模的设备与能源，现有技术中在大批食品同时烤制时，由于食品的受热不均匀，有的食品在烤房内已经胡了，有的还是湿的，造成企业的经济损失。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术中存在的不足而提供一种食品受热均匀，成·品率高的烤房。本技术的目的是这样实现的ー种烤房，包括烤层、与烤层连通的风循环层，其特征在于所述的风循环层设置在烤层上，烤层与风循环层两端通过热风进ロ与风循环ロ连通，风循环层内、靠近热风进ロ处设置有风机，风机与热风进ロ之间设置有热蒸汽片，风循环层顶部设置有出风ロ，风循环层顶部、风机与出风ロ之间设置有进气孔，烤层设置有入库门。所述的烤层与风循环层并列摆放，烤层与风循环层两端通过热风进ロ与风循环ロ连通，风循环层内、靠近热风进ロ处设置有风机，风机与热风进ロ之间设置有热蒸汽片，风循环口上方、烤层与风循环层顶部设置有出风ロ，风循环层顶部、风机与出风ロ之间设置有进气孔，烤层或风循环层上设置有入库门。所述的风循环层内、进气孔处设置有可调节风量大小的闸门。所述的进气孔可调节风量大小。所述的烤层上、靠近热风进ロ处设置有出料门。所述的热蒸汽片连接有热蒸汽管与输水管。所述的烤层内、热风进ロ处垂直设置有转叶扇。 所述的风机连接有开关。本技术技术和现有技术相比，能同时使大批的食品同时进行烤制，节省空间与能源消耗，还能使食品受热均匀，充分受热，成品率高。附图说明图I为本技术实施例I的结构示意图。图2为本技术实施例2的结构示意图。具体实施方式实施例I :如...
【技术保护点】
一种烤房，包括烤层、与烤层连通的风循环层，其特征在于：所述的风循环层设置在烤层上，烤层与风循环层两端通过热风进口与风循环口连通，风循环层内、靠近热风进口处设置有风机，风机与热风进口之间设置有热蒸汽片，风循环层顶部设置有出风口，风循环层顶部、风机与出风口之间设置有进气孔，烤层设置有入库门。
【技术特征摘要】
1.ー种烤房，包括烤层、与烤层连通的风循环层，其特征在于所述的风循环层设置在烤层上，烤层与风循环层两端通过热风进ロ与风循环ロ连通，风循环层内、靠近热风进ロ处设置有风机，风机与热风进ロ之间设置有热蒸汽片，风循环层顶部设置有出风ロ，风循环层顶部、风机与出风ロ之间设置有进气孔，烤层设置有入库门。2.ー种烤房，包括烤层、与烤层连通的风循环层，其特征在于所述的烤层与风循环层并列摆放，烤层与风循环层两端通过热风进ロ与风循环ロ连通，风循环层内、靠近热风进ロ处设置有风机，风机与热风进ロ之间设置有热蒸汽片，风循环口上方、烤层与风循环层顶部设置有出风ロ，风循环层顶部、风机与出风ロ之间设置有...
【专利技术属性】
技术研发人员：魏金刚，魏金强，魏铭，徐一博，武学良，杨雅乐，于晓梦，
申请(专利权)人：禹州市紫瑞薯制品厂，
类型：实用新型
国别省市：
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