一种厨房多功能切配柜制造技术

技术编号:8111205 阅读:141 留言:0更新日期:2012-12-22 01:37
本实用新型专利技术公开了一种厨房多功能切配柜,包括一个由桌面和若干个撑脚组成的桌体,所述桌面的下方具有一个砧板架和一个菜框架,所述桌面上设有切刀架。本实用新型专利技术的厨房多功能切配柜的另一个创新点在于它还包括一个移动接菜架,所述移动接菜架置于砧板架和一个菜框架之间,所述桌面上具有一个落菜孔,所述落菜孔置于移动接菜架的正上方。采用了本实用新型专利技术的厨房多功能切配柜,由于在柜体上设置了专门用来摆放砧板、菜框和切刀的砧板架、菜框架和切刀架,有效的利用了柜体的空间,使得厨房显得更加整洁。同时,通过在桌面上设置的落菜孔与移动接菜架的配合,使切好的菜品更方便的放入菜框内,还不会使菜品落到地面上。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及ー种厨房设备,具体的说是涉及ー种厨房内进行切菜、配菜的切配拒。
技术介绍
厨房工作中,切菜与配菜为最常见的工作,现有的厨房中,切菜与配菜只是ー个简单的柜子,操作人员在切菜前先得把散落在厨房各个角落的砧板、切刀以及盛放未切以及切好的菜品的菜框,切菜时操作人员还得及时把切好的菜品放到菜框内,在把菜品放到菜框的过程中很容易使部分菜品掉到地面上,切完菜后还得把刚才使用的砧板、切刀放回原处,再还得为盛放菜品的菜框找ー个放置的地方。我们知道厨房里面各种器具、调料的数量、品种非常多,而同时厨房的面积相对又比较紧凑,各种器具、调料的各自堆放使厨房显得非常杂乱,操作人员寻找砧板、切刀等工具非常不便,杂乱的环境也使厨房工作人员的心 情变得比较烦躁。
技术实现思路
为克服上述缺陷,本技术g在提供ー种能有效的利用空间存放砧板、切刀以及菜框,同时又能非常方便的接菜的厨房多功能切配拒。为达到上述目的,本技术采用的技术方案为ー种厨房多功能切配柜,包括一个由桌面和若干个撑脚组成的桌体,所述桌面的下方具有一个砧板架和一个菜框架,所述桌面上设有切刀架。本技术的厨房多功能切配柜的另一个创新点在于它还包括一个移动接菜架,所述移动接菜架置于砧板架和一个菜框架之间,所述桌面上具有ー个落菜孔,所述落菜孔置于移动接菜架的正上方。所述桌面上还具有ー个挡板,所述切刀架贴紧挡板放置。采用了本技术的厨房多功能切配柜,由于在柜体上设置了专门用来摆放砧板、菜框和切刀的砧板架、菜框架和切刀架,有效的利用了柜体的空间,使得厨房显得更加整洁。同时,通过在桌面上设置的落菜孔与移动接菜架的配合,使切好的菜品更方便的放入菜框内,还不会使菜品落到地面上。附图说明图I是本技术的结构示意图;图2是本技术的俯视结构示意图。图中1-桌面,2-撑脚,3-砧板架,4-菜框架,5-切刀架,6-移动接菜架,7-落菜孔,8-挡板,9-石占板,10-菜框,11-底架,12-立柱,13-小砧板架,14-底板,15-小菜框架。具体实施方式如图I和图2所示,本技术公开了ー种厨房多功能切配柜,包括一个由桌面I和若干个撑脚2组成的桌体,其创新点主要在于所述桌面I的下方具有一个砧板架3和一个菜框架4,所述桌面I上设有切刀架5。通常可以把砧板架3和菜框架4分别设在桌体长度方向的桌面I下方,所述砧板架3可由一个底架11和若干个立柱12分隔成若干个水平分布的小砧板架13,以方便多块砧板9的放置;所述菜框架4由若干个底板14分隔成上下分布小菜框架15,每个小菜框架15内可放置一个菜框10,通常切刀架5可设置ニ个,分别放在桌体长度方向的桌面I上的ニ端。这样,非常合理的利用了桌面I上下的空间用来摆放砧板、菜框和切刀,在保证厨房整洁的前提下还方便了操作人员的取用砧板、菜框和切刀。本技术的厨房多功能切配柜的另一个创新点在于它还包括一个移动接菜架6,所述移动接菜架6置于砧板架3和一个菜框架4之间,所述桌面I上具有ー个落菜孔7,所述落菜孔7置于移动接菜架6的正上方。由于把移动接菜架6置于砧板架3和一个菜框架4之间,通常把落菜孔7设置在桌面I的中心位置,同时为了方便落菜,通常把落菜孔7设为圆形。·具体操作时,先把一个菜框10放置在移动接菜架6上,并把移动接菜架6移到落菜孔7的正下方,操作人员在桌面I上进行切菜的同时,把切好的菜品拨入落菜孔7,菜品最终落到置于接菜架6上的菜框10内,等到菜框10内盛满切好的菜品后,把移动接菜架6移出,取走菜框10即可,盛满切好的菜品的菜框10既可以直接拿去进行配菜,也可以再放置到菜框架4内待用。为了防止切菜时,菜屑掉落到桌面I夕卜,本技术的厨房多功能切配柜的所述桌面I上还具有一个挡板8,所述切刀架5贴紧挡板放置。这样,同时还可以防止切刀架5跌落到桌面I外。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种厨房多功能切配柜,包括一个由桌面(1)和若干个撑脚(2)组成的桌体,其特征在于所述桌面(1)的下方具有一个砧板架(3)和一个菜框架(4),所述桌面(1)上设有切刀架(5)。

【技术特征摘要】
1.一种厨房多功能切配柜,包括一个由桌面(I)和若干个撑脚(2)组成的桌体,其特征在于所述桌面(I)的下方具有一个砧板架(3)和一个菜框架(4),所述桌面(I)上设有切刀架(5)。2.根据权利要求I所述的厨房多功能切配柜,其特征在于它还包括一个移动接菜架(6),所...

【专利技术属性】
技术研发人员:易万东
申请(专利权)人:上虞市京鑫厨房设备有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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