【技术实现步骤摘要】
本技术涉及ー种食品机械,具体是适用于食品企业、职エ食堂及家庭广泛使用的全自动仿手工捏饺子机。背景技木民以食为天,生产人民日常生活必需的美味食品是人们向往和追求的,特别是制造快捷、卫生、美味、样式好看的食品加工机械,来减轻繁琐的劳动,更是人们的理想。食用水饺,是中国人民乃至世界人民都非常喜欢的食品,但该食品生产エ艺复杂、繁多、劳动强度较大,历来都以手工制作为最佳。近些年来,为满足人们的生活需要,社会上出现了以机械化、エ厂化生产食用水饺,減少了复杂繁琐的エ序和劳动力。但现生产的水饺机械产品,大都以滚压方式来捏制饺子,效果不佳,仍需大量的劳动カ进行人エ捏制造型以满足产品外观要求。据统计一台包饺子机大约需要2-4人的后道エ序配置,仍需大量的劳动力,生产效率低,成本较高。
技术实现思路
本技术有效解决了原机械化包饺子机存在的弊端,利用在原有的各种制饺子机型的基础,另附加一种新颖的机械传动装置和机械模具,经过机械转换,即可达到仿人工捏制成型的全自动仿手工捏饺子机。本技术为实现上述目的所采用的 技术方案是其主电机I安装在机架24左下端,轧面皮机构2安装在机架24左上端,馅料斗3设置在机架24左上中部,饺子皮6连接在轧面皮辊2和捏饺机构8之间,饺子输出皮带5设置在机架24右上端,且和排料带滚轮7及主电机I连接,捏合底板15设置在机架24左上端,捏饺机构4活动设置在捏合底板15上,捏合器8活动置于捏饺机构4上,固定凸板12设置在机架24左中部。本技术的有益效果是由于利用仿人指捏饺机构和滑动轨迹,以对切机械运动来完成面皮轧制、自动供馅、自动捏制、自动输出全自动饺子的加工过程,设 ...
【技术保护点】
一种全自动仿手工捏饺子机,包括主电机(1)安装在机架(24)左下端,轧面皮机构(2)安装在机架(24)左上端,馅料斗(3)设置在机架(24)左上中部,饺子皮(6)连接在轧面皮辊(2)和捏饺机构(8)之间,饺子输出皮带(5)设置在机架(24)右下端,且和排料带滚轮(7)及主电机(1)连接,其特征在于捏合底板(15)设置在机架(24)左上端,捏饺机构(4)活动设置在捏合底板(15)上,捏合器(8)活动置于捏饺机构(4)上,固定凸板(12)设置在机架(24)左中部。
【技术特征摘要】
1.一种全自动仿手工捏饺子机,包括主电机(I)安装在机架(24)左下端,轧面皮机构(2)安装在机架(24)左上端,馅料斗(3)设置在机架(24)左上中部,饺子皮(6)连接在轧面皮辊(2)和捏饺机构(8)之间,饺子输出皮带(5)设置在机架(24)右下端,且和排料带滚轮(7)及主电机(I)连接,其特征在于捏合底板(15)设置在机架(24)左上端,捏饺机构(4)活动设置在捏合底板(15)上,捏合器(8)活动置于捏饺机构(4)上,固定凸板(12)设置在机架(24)左中部。2.根据权利要求I所述的全自动仿手工捏饺子机,其特征在于所述的捏饺机构(4)的固定板凸块导板(9)设置在捏合底板(15)中部,捏合器动块(14)活动置于固定板凸块导板(9)上,滑块盖板(20)置于...
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