铝离子二次沉降法提取海藻碘及由其生产的海藻碘盐制造技术

本发明专利技术涉及一种铝离子二次沉降法提取海藻碘及由其生产的海藻碘盐，包括：（1）取原料直接破碎，加入到相当于原料10倍的水中，并在混合物中加入相当于原料重量为1%-5%的碳酸钠，45～55℃下混合提取6～18小时，过滤得滤液；（2）滤液滴加铝化合物水溶液，直至大量沉降物出现，过滤，离心得清液；（3）清液加入碳酸钠水溶液，液体产生絮状沉淀，离心除去沉淀；（4）浓缩无絮状物出现的提取清液，制备得海藻碘浓缩液。该方法有效去除了海藻碘产品中的重金属和大部分海藻多糖等，海藻碘的纯度及提取率大大提高，且工艺简单，成本低，极易大规模生产出合乎标准的海藻碘，制备的海藻碘浓缩液可用于制备海藻碘晶和海藻碘盐。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品加工领域，特别涉及一种含碘产品的提取和海藻碘盐的制备方法。
技术介绍
碘是身体必须的微量元素，它是合成甲状腺激素不可缺少的成分，食物中碘不足可使甲状腺分泌减少，降低机体的代谢，导致甲状腺肿大病，引起地方性甲状腺肿和地方性克汀病，还会造成儿童生长迟缓，智力低下或痴呆。由于碘缺乏而对人体发育造成的全部影响被称为“碘缺乏病”，孕妇、乳母、儿童尤其不可缺碘。碘通常在人体中处在一个动态平衡的状态，多余的碘会随尿排出。目前补碘的方 式主要是碘酸钾,是一种化学合成碘剂,人体吸收性较差。海洋藻类植物中很多种类含有较丰富的碘，其含的碘以一种有机碘(氨基酸结合碘)或蛋白质包裹碘的形式存在，人体更易吸收和在人体中建立一种平衡，不易过量对人体造成损害。海洋是碘矿藏的宝库，如干海带含碘量可高达的O. 390). 7%，但重金属污染严重，有机碘提取复杂，提取的有机碘中多糖等杂成分不易去除。极难得到较高纯度的海藻碘。如何简单高效安全的从海藻中提取较纯的有机鹏一直是大家所关心的问题。目前海藻碘的提取方法是醇沉法和新出现的钙离子沉降法。醇沉法是把含碘海藻用水和碱水解，用乙醇沉降，再蒸发上清乙醇液浓本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种海藻碘的提取方法，包括：（1）取原料破碎，加入到相当于原料10倍重量的水中，并在混合物中加入相当于原料重量1%~5%的碳酸钠，在45~55℃下提取6~18小时，过滤得滤液；（2）滤液滴加铝化合物水溶液沉降，直至大量沉降物出现，过滤，得清液；（3）清液加入碳酸钠水溶液，把液体调至碱性，液体产生絮状沉淀，二次沉降，离心除去沉淀，反复，直至液体中无絮状沉淀出现，得到无絮状物出现的提取清液；（4）浓缩无絮状物出现的提取清液，得海藻碘浓缩液。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨革生，
申请(专利权)人：东华大学，
类型：发明
国别省市：