【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种不生锈菜刀的结构，特别是一种新型不生锈菜刀的结构，属于五金工具或日常用品
技术介绍
菜刀是餐饮行业及家庭必备的工具，目前的菜刀在选材用料上基本上采用不锈钢菜刀与普通钢材的菜刀，不锈钢菜刀虽然具有防锈的效果，但该种材料自身的机械性能以及热处理后的机械性能都不太理想，特别是在硬度方面不适宜用作菜刀的刀口，普通钢材虽然热处理性能较好，容易达到较好的机械性能，但在使用中容易生锈。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种既有防锈作用，又具有锋利刀口的一种新型不生锈菜刀的结构，方便人们生活中对刀具的需求。本专利技术为实现上述目的所采用的技术方案是一种新型不生锈菜刀的结构，它是用不锈钢材料制出菜刀的刀身，在刀身的上面焊工具钢刀口。本专利技术的工作原理是菜刀的主要部分使用不锈钢材料，而刀口材料使用性能较好的工具钢，两者通过特种焊接的方法成为一个整体，由于工具刚用在刀口的部位，所以，菜刀刀口极为锋利，刀口部位的工具刚材料也有生锈的可能，但是，由于刀口部位经常使用带来的摩擦，加之使用中或多或少的接触一些油类的物质，所以，实际上刀口部位不容易生锈。本专利技术的有益效果是由于采用了上述方案，生产出的菜刀既具有防锈作用，又具有锋利的刀口，能够方便人们生活中对菜刀的使用需求。附图说明下面结合附图对本专利技术的结构作进一步说明。图I是本专利技术的原理图。图中所示1、刀身；2、工具钢刀口。具体实施例方式用不锈钢材料制出菜刀的刀身1，在刀身I的上面焊工具钢刀口 2。权利要求1.一种新型不生锈菜刀的结构，其特征在于用不锈钢材料制出菜刀的刀身(1)，在刀身(I)...
【技术保护点】
一种新型不生锈菜刀的结构，其特征在于：用不锈钢材料制出菜刀的刀身(1)，在刀身(1)的上面焊工具钢刀口(2)。
【技术特征摘要】
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